第7章 做饭(1/3)

    “娘,这骨头上肉真多。”

    刘氏刀法娴熟,小心剃掉鸡架上的鸡油,放在一边备用,再把鸡架斩成大小均匀的块状。

    沈语刚刚洗鸡架的时候就发现了,这鸡架上带了不少肉,肉跟骨头的份量差不多。

    四舍五入,这就相当于吃鸡肉了。

    商城出品,就是值啊。

    沈语想爆炒鸡架,看到厨房的两个陶炉,犯了难。

    宋家有两个陶炉,没有铁锅。

    家里的铁锅在凑老三的束修时,被原身卖掉了,一直用着陶炉凑合。

    陶炉做饭慢,受热没有铁锅均匀,炒菜没有锅气。

    沈语在自己的购物清单上又添加了一项,找铁匠买锅去。

    现在只能用陶炉炖了,炖就炖吧,吃个鸡肉炖豆角也行。

    刘氏干活利索,她把鸡架切好了,又一分为二,分成两半的量。

    此时才后知后觉想到婆婆刚刚说中午吃一半,晚上留一半。

    这不是就意味着今天能吃三顿饭了?

    她扭过头,一脸兴奋地问沈语,“娘,待会咱们是吃中午饭不?”

    “吃,今天吃三顿,你去院子里把小葱和豇豆摘一摘吧,中午咱们吃豇豆炒鸡架。”光是鸡肉肯定不够吃,还好刘氏带了豇豆回来,不然就只能吃鸡架炒婆婆丁了。

    想到这个奇异的搭配,沈语扶了扶额。

    “好嘞,娘。”

    听婆婆这么一说,刘氏才感到有点儿累,刚刚剁了好些骨头,虎口还有点儿发麻,手臂也有点儿发酸,她觉得婆婆在心疼她,不让她干做饭这种重活。

    沈语:其实是因为你做的饭我怕吃不下去,浪费一锅好食材。

    沈语对早上的野菜团子深有感触,纯天然无公害的野菜能做得毫无味道,沈语感觉自己早上像是在吃草一样。

    这要是被现代的挖野菜大军知道了,高低得痛呼一声“太浪费了”。

    她手上的动作不停歇,引着了另外一个陶炉的火。

    扯了一半刘氏分好的鸡油,放入另外一个空的陶炉中,拿着小木铲,慢慢地把鸡油炒化。

    放入刚刚用来去腥的姜片,就着鸡油再煎一煎,煎出香味。

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