第51章 渠道之葡萄酒(2/3)
葡萄酒的潜力。”
几天后,肖爱国打来电话,带来了好消息:詹姆斯同意来宁夏。李少华得知后,立刻开始安排相关事宜。他精心准备了酒庄的资料,包括葡萄园的种植情况、历年的酿造数据等,希望能让詹姆斯对酒庄有更全面的了解。
詹姆斯抵达宁夏的那天,李少华亲自到机场迎接。初次见面,两人热情地握手。詹姆斯用不太流利的中文说道:“李,很高兴见到你。我对这里的葡萄园充满了期待。”
李少华笑着回应:“欢迎你来宁夏,詹姆斯。希望你在这儿能有不一样的收获。”
在前往酒庄的路上,李少华向詹姆斯介绍了宁夏的风土人情和葡萄园的基本情况。詹姆斯听得很认真,不时提出一些问题。当他们在去酒庄的路上,詹姆斯被眼前路边大片的葡萄震撼。
“太美了!这里的葡萄看起来非常健康,我已经迫不及待想看看它们酿出的酒了。”詹姆斯赞叹道。
李少华带着詹姆斯参观了酒庄的酿造车间、酒窖等地方。詹姆斯仔细观察着每一个环节,不时给出一些专业的建议。
在接下来的日子里,詹姆斯和李少华以及酒庄的团队成员们日夜忙碌。他们一起讨论各种酿造工艺,把成熟的葡萄用已知流派的工艺来试验,尝试哪种酿的好喝。
一天,在品尝新酿出的葡萄酒时,詹姆斯皱起了眉头。他说:“李,这酒的口感还不错,但是香气方面还可以再提升。我觉得我们可以在发酵过程中调整一下温度和时间,看看能不能让香气更浓郁。”
李少华思考片刻后说:“詹姆斯,你说得有道理。我们之前一直采用传统的发酵方式,或许是时候尝试一些新的方法了。”
于是,他们开始了新的试验。经过多次尝试,终于找到了一个合适的发酵方案。新酿出的葡萄酒香气浓郁,口感醇厚,得到了大家的一致好评。
在采摘工作接近尾声时,肖爱国终于抽出时间来到了宁夏。他一下车,就被酒庄里热闹的氛围感染了。
“少华,好久不见啊!我听说你们这段时间取得了不少成果。”肖爱国笑着说。
李少华迎上去,高兴地说:“爱国,你来得正好。这几天詹姆斯和我们一起研究出了新的酿造工艺,效果非常好。
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