第771章(1/3)
“我不是说这所有的东西，我是说光这包鱼胶，十斤的干货，这不得了啊……”
那总厨拎了拎手里的花胶，感慨不已。
主要是这白花胶品质太好了，又大又厚应该是产自东海的。
这么好的滋补品，有时候花钱都买不到的。
“啊，我以为就这鲍鱼比较贵？”
张建国这下有些不好意思了，他也只认识那鲍鱼，感觉哪怕晒干了都比较大。
海参好像也不小，还有元贝，还有一些他也不认识。
他是真不大懂，所以才会找这个总厨问问，毕竟找别人问，人家不一定知道怎么做。
“哎呀呀，这都是好东西啊，那鲍鱼也贵重的很，还有那海参，你这是什么朋友啊？这么舍得大方？这可不是一般人家……”
那总厨看看那些货，就是最不起眼的元贝，都非常的大，晒的又干，都是好东西啊。
自己干了一辈子的厨师，今天算是大开眼界了，这种品相的海鲜，晒干了都有这么好。
可想而知，新鲜的时候品质该有多棒？
所以他忍不住的问张建国，是谁送给他的？言语间更是羡慕不已。
“是朋友也是亲戚，你就别问了，赶紧把做这些海鲜的方法告诉我，既然是滋补品，肯定对病人有好处……”
张建国心底倒没那么震惊，毕竟他第一次去赵萍家里的时候，当时有些震撼，过后就释然了。
既然赵萍说这些东西，是给母亲滋补身体的，那就物尽其用吧。
再好的滋补品，再好的食材，那也是给人吃的。
“这些东西处理起来有些麻烦，这样吧，我给你纸和笔，我一边说你一边记……”
此时那总厨也热情起来，这个张建国肯定不是普通人，普通人谁能收到这样的好东西？
他的祖上可是当过御厨，都没见过的好食材，岂会是一般人家能想象到的？
这总厨倒也没有含糊，把这几种干海鲜的处理方法和制作方法，都和张建国讲得清清楚楚。
甚至还有一些妙招，压箱底儿的技巧，他也没有多隐瞒，全部说了出来。
其实就是这些东西，跟他学三年的徒弟，他都不会马上教他们。
但是因为心底对张建国的身份，有诸多猜测，加上他有种直觉，像张建国这样的人，自然是不会跟他抢饭碗。
所以自然是知无不言，言无不尽，尽力搞好两人之间的关系。
张建国把这总厨，教的一些炖滋补品的小窍门，都记在了纸上，走的时候还大方送了一大块花胶给他。
“
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