第421章(2/3)
他说这里的石灰石质量最好，为了不影响村里的环境，所以就选的地址距离村里远一点，不过要是以后村里自行车远一点，这点距离就不算什么了……”
黄三这会又介绍张建国，其实都不用介绍他，每次黄三去公社，几乎都是张建国跟随。
周书记他们早就觉得面熟了，这会又把他的名字在心底念了一遍，觉得这小伙子倒是可造之材。
而张建国此时正在厨房里，刘嫂子和她妹子都特意被喊来了，因为今天要招待公社的书记等人。
“哎呀，我这心慌呀，也不知道这书记喜欢吃啥？”
刘金娥没见过书记这样的大人物，自己先乱了阵脚，一会怕炒菜味道不好，一会又怕做出来的菜客人们嫌弃。
看她那诚惶诚恐的模样，张建国叹了一口气。
“算了，刘嫂子，一会你帮着收拾鸡鸭给我打下手就行，你妹子帮着烧火，我来炒菜吧！”
张建国想着自己见识还是多点，至少有些菜能做出不一样的花样。
刘嫂子做点家常菜或者给窑上村民吃，还是可以的，但是给书记做饭，她自己都害怕，还是不要指望吧。
“你能行吗？男人也会做饭？”
厨房里的刘玉娥显然有些惊讶，毕竟在她观念里，男人都是在村里干力气活，挣十分满工分的，哪有在家做饭的道理？
“为什么不行？难道男人不吃饭吗？会吃就会做，我来说，你们来帮忙……”
张建国倒是满不在乎，他都快把县城的大众食堂当成自己落脚点了，那边厨师做的菜很有些本事，自己经常吃，也能学到不少。
再说了，两世为人，做菜对于他真是小菜一碟。
鸡鸭很快都宰杀了，季小四也提来一桶张建国要的东西。
都是些泥鳅和鳝鱼，这也是今年插秧的时候抓的一些鳝鱼和泥鳅，说来也奇怪，去年很多地方都干旱了，吃水都有些困难。
但是今年渠道里放水下来，插秧的时候田沟里还有不少的鳝鱼，一条条都有拇指粗细。
鳝鱼中间有一根刺，张建国找来一块木板，木板上钉子的锋利面朝上，张建国直接用那根钉子固定好鳝鱼头，然后用小刀很顺利的就把鳝鱼中间的一根刺给取下来。
他这动作，看的一边的几个人啧啧称奇，还能这样处理鳝鱼刺，他倒是头一看长见识了。
鸭子腥味相对重，张建国用啤酒提鲜味，加了一些窑上泡的酸笋冲淡了鸭子的腥味，反而让鸭子味道很鲜美。
土鸡直接用干香菇炖的
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