第18章 红色邀请函(2/4)
花,不仅为菜品增添色彩,更让香气层次丰富。小泰迪围着餐桌不停地打转,两只前爪时不时抬起,试图够到桌上的美食,嘴里“呜呜”地叫着,眼神中满是渴望。外婆夹起一块鱼肉,小心翼翼地挑去刺,放到小青碗里,“宝贝,尝尝外婆挑的,可别卡着了。”小青眼睛笑成了弯月,“谢谢外婆,外婆最好啦!”说着,便大口吃了起来,一边吃一边含糊不清地说:“太好吃啦,外公的手艺越来越棒了!”外公笑得眼睛眯成了缝,脸上的皱纹都透着幸福,“只要你爱吃,外公天天给你做!”
翡翠虾仁恰似一件精美的艺术品。颗颗饱满的虾仁鲜嫩弹牙,泛着淡淡的粉色,与翠绿青豆、金黄玉米粒相互映衬,色彩明艳动人。青豆的清新、玉米粒的香甜与虾仁的鲜美相互交融,每一口都充满丰富的味觉层次。小泰迪被这清新又鲜美的味道吸引,不停地在餐桌下穿梭,一会儿闻闻这个盘子,一会儿嗅嗅那个碗,甚至还试图用脑袋去拱一拱放着虾仁的盘子。江芷若也夹了一筷子虾仁,放入口中细细品味,“嗯,这虾仁真鲜,爸,您这厨艺,都能去开饭店了!”外公摆摆手,脸上洋溢着自豪,“哪有那么夸张,就是家常菜,你们爱吃就好。”一家人你一言我一语,欢声笑语回荡在屋子里。
红烧肉则红得透亮,方方正正的肉块炖煮得软糯香甜,入口即化。每一块肉都裹满浓郁酱汁,其中融入八角、桂皮、香叶等多种香料,经过长时间慢炖,香料味道完全渗透进肉里,每一口都饱含醇厚肉香与浓郁酱汁味。小泰迪闻到这浓郁的肉香,再也按捺不住,后腿直立起来,两只前爪搭在桌沿上,伸长了脖子,舌头伸得老长,口水都快滴下来了,嘴里还发出着急的叫声。外公笑着夹起一块红烧肉,在小泰迪眼前晃了晃,“小馋鬼,就知道你想吃。”说着,把肉切成小块,放在小泰迪的碗里。小泰迪立刻狼吞虎咽起来,吃得津津有味,还时不时发出满足的“呜呜”声,逗得大家哈哈大笑。
一旁的清炒时蔬,嫩绿菜叶上挂着晶莹水珠,鲜嫩欲滴。这些蔬菜是外公清晨从自家小菜园采摘的,带着泥土芬芳与大自然的清新气息。简单清炒保留了蔬菜原汁原味,清爽解腻,为这顿丰盛晚餐添了一份健康与清新。小泰迪对这道菜似乎兴趣缺缺,只是简单地闻了闻,就又把注意力转回到那些散发着浓
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