第148章 四合院练习厨艺(3/4)

\"这是东坡肉?\"赵磊瞪大眼睛,\"我在北京这么多年,还没见过这么漂亮的东坡肉!\"

    白夜神秘一笑:\"待会儿还有更厉害的。\"他又回到厨房,很快端出一条造型别致的松鼠桂鱼,鱼身炸得金黄酥脆,浇着红亮的糖醋汁,鱼头高高昂起,鱼尾翘起,活像一只准备跳跃的松鼠。

    \"天哪!\"陈荔捂住嘴,\"这真的是你做的?不是从五星级酒店打包的?\"

    张天艾已经拿出手机开始拍照:\"我要发朋友圈!这太厉害了!\"

    白夜擦了擦额头的汗,满意地看着几人惊讶的表情:\"都别愣着了,快坐下尝尝。\"

    五个人围坐在餐桌旁,白夜给每人盛了一碗米饭。

    白夜对着几人说道:“别看了,开吃吧,没那么多讲究,酒就不喝了,我昨天刚刚喝完,你们想喝的话也可以,我就不陪着了”。

    毛毛迫不及待地夹了一块东坡肉,肉块在筷子间轻轻晃动,仿佛随时会化开。

    \"小心烫。\"白夜提醒道。

    毛毛将肉送入口中,瞬间瞪大了眼睛。肉入口即化,肥而不腻,瘦而不柴,浓郁的酱香在口腔中扩散开来。他闭上眼睛,脸上露出陶醉的表情。

    \"太好吃了\"毛毛含糊不清地说道,嘴里还含着肉。

    赵磊尝了一口松鼠桂鱼,酥脆的外皮包裹着鲜嫩的鱼肉,糖醋汁的酸甜恰到好处。\"白夜老师,您这手艺简直绝了!我在后海那些餐馆都没吃过这么地道的!\"

    陈荔小口品尝着凉拌苦瓜,惊讶地发现苦味被处理得恰到好处,反而有种回甘:\"这苦瓜怎么一点都不苦?\"

    白夜笑着解释:\"先用盐腌一下,再用冰水泡,最后用蜂蜜和柠檬汁拌。老朱的独门秘方。\"

    张天艾看着满桌美食,又低头看看自己的身材,表情挣扎:\"我本来打算今天开始严格节食的\"

    \"偶尔放纵一次没关系,\"白夜给她夹了一块鱼肉,\"美食是生活的享受,不是负担。\"

    张天艾感激地看了白夜一眼,小心地咬了一口鱼肉,立刻被美味征服:\"天啊这也太好吃了吧!老板,你太厉害了\"。

    其他三人异口同
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九月廿五