第14章(2/3)
回到家,豆豆在院子里玩,林栀走进灶房,开始准备做午饭。上一世她也没怎么做过饭,要么在外面吃,要么回父母家对付一口,要么家里阿姨做,思考了好一会,想着顾征一上午肯定累坏了,得做点好吃又营养的。
林栀从空间里拿出三个小瓦罐,将昨天买的肉剁成碎末,加入盐和胡椒粉调味,又用研磨器将山药磨成泥,倒入肉沫里搅拌均匀。她用勺子将肉沫压平实,接着在每个瓦罐里打入一个鸡蛋,上锅蒸了大约15分钟。随后,她将切好的葱姜丝和几颗泡好的羊肝菌放入瓦罐中,加入适量的热水,盖上盖子,继续蒸了25分钟。最后,撒上几颗葱花,一盅好喝又有营养的山药肉沫蒸蛋就做好了。
蒸菜的同时,林栀在后面的锅子里煮好了米饭。一通忙活下来,已经累的她气喘吁吁了,心里想着得去买个炉子专门用来煲汤,柴火灶实在太累人了,既要顾着锅里,还得顾着灶里的柴火。
忙完蒸蛋,林栀端出肉末汤,又洗好锅,开始做豉汁蒸排骨。昨天买的两斤排骨,她全部洗净切块,用豆豉、酱油、蒜末、姜末等调料腌制了一会儿,然后上锅蒸熟。排骨的香味渐渐弥漫开来,让人忍不住咽口水。
接着,林栀又去地里摘了一把空心菜,洗干净后摘成段,放锅里清炒。翠绿的空心菜在锅里翻炒几下,很快就变得油亮鲜嫩放盐起锅。
一顿忙活后,三个菜终于齐活了。林栀擦了擦额头的汗,看着桌上的饭菜,心里既满足又感慨。她不禁觉得,这做菜比管理企业还难,既要讲究火候,还得兼顾味道和营养。
中午十二点十分,林栀刚把饭菜端上桌,院门就被推开了。顾征扛着锄头,满身尘土地从地里回来了。
“爸爸回来了,爸爸回来了!”豆豆在院子里欢快地叫着,像只小麻雀一样蹦蹦跳跳地迎了上去。
“妈妈做了好香的饭菜,豆豆都流口水了!”豆豆拉着顾征的手,兴奋地说道。
顾征笑着摸了摸豆豆的头,语气温和:“豆豆在家有没有乖呀?有没有帮妈妈的忙?”
“豆豆有帮妈妈洗菜,洗得可干净了!”豆豆仰起小脸,一脸骄傲。
林栀也走出堂屋,站在连廊上招呼顾征:“回来了?快洗洗手,准备吃饭。”
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