帮忙(2/3)

不亦乐乎。然而,在这看似繁荣的背后,成本问题却如乌云般笼罩着陈新。一天晚上,一家人围坐在桌前,陈新看着账本,眉头紧锁:“这肉丸的成本怎么降不下来呢?虽说生意好,可这成本压不下去,利润也难有大的提升。”

    陈牧放下手中的筷子,认真地说:“爸,我有个想法。咱们买机器和冰柜,自己大量生产肉丸,这样不仅能降低店里的成本,还能给县里其他商家供货,多一份收入。”陈新听后,眼前一亮,但又有些犹豫:“这倒是个好主意,可买机器和冰柜得不少钱,还得找地方放,能行吗?”

    李秀在一旁也若有所思:“不过牧儿说得有道理,一直这样下去不是办法,总得试试新路子。”一家人讨论许久,最终决定放手一搏。

    接下来的日子里,陈新四处打听机器和冰柜的价格与质量,跑遍了县城的大小市场。陈牧也没闲着,利用课余时间帮着陈新收集信息,还通过金手指查阅相关资料,为选购合适的设备出谋划策。经过一番筛选,他们终于购置了一台专业的肉丸制作机器和两台大容量冰柜,安置在店铺后面的小仓库里。

    刚开始制作肉丸时,问题接踵而至。机器操作不熟练,做出来的肉丸大小不一,口感也不尽如人意。陈新和李秀急得焦头烂额,陈牧却安慰他们:“别着急,咱们慢慢摸索。”他再次借助金手指,查询肉丸制作的技巧和机器调试方法,和家人一起反复试验。

    在不断尝试下,他们逐渐掌握了机器的使用方法,肉丸的品质越来越好,口感q弹、味道鲜美。陈新开始带着做好的肉丸,一家一家地拜访县里其他餐馆和小吃店,推销自己的产品。起初,很多商家都持怀疑态度,但陈新诚恳地邀请他们试吃,还承诺提供优质的售后服务。慢慢地,越来越多的商家开始订购他们的肉丸。

    随着供货量的增加,生产压力也越来越大。这时,陈新和李秀发现,之前雇佣的员工在制作肉丸时,因为不熟悉流程,效率较低,而且时常出现错误,导致成本上升。陈新意识到,必须要对员工进行系统培训,才能满足日益增长的业务需求。

    于是,陈新和李秀亲自上手,手把手地教员工如何操作机器、控制肉丸的制作流程。他们还制定了严格的质量标准,要求每一颗肉丸都要达到最佳品质。在培
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