第164章 我也不清楚(1/4)
李主任摇摇头,说道:“具体是谁我也不清楚,只知道是上面下来的大领导,来头很大!你小子可得给我好好表现,别丢了咱们食堂的脸!”
何雨柱点点头,说道:“李主任,您放心,我一定尽力!”
说完,何雨柱便一头扎进了厨房,开始准备食材。他先选了几样谭家菜的经典菜品,比如清汤燕菜、黄焖鱼翅、红烧鲍鱼等等。然后又根据自己的经验,稍作了一些改良,使其更符合现代人的口味。
时间一分一秒地过去,何雨柱在厨房里忙碌着,额头上渗出了细密的汗珠。他知道,这次的宴席至关重要,不仅关系到他个人的前途,也关系到整个食堂的声誉。
就在他准备最后一道菜的时候,食堂的大门突然被推开了,一个身材高大,穿着军装的中年男人走了进来。他身后跟着几个穿着便服的人,一个个都神情严肃,气度不凡。
李主任一看到来人,连忙迎了上去,点头哈腰地说道:“首长好!您莅临指导,真是蓬荜生辉啊!”
中年男人微微点了点头,目光扫过食堂,最后落在了何雨柱身上。他沉声问道:“你就是何雨柱?”
何雨柱连忙放下手中的活,擦了擦额头的汗水,恭敬地回答道:“报告首长,我就是何雨柱。”
中年男人上下打量了何雨柱一番,然后说道:“我听人说,你做的谭家菜很不错,今天特意过来尝尝。”
何雨柱心里一紧,知道这才是真正的考验来了。
何雨柱深吸一口气,努力让自己保持镇定,说道:“首长过奖了,我做的谭家菜只是略懂皮毛,还请首长多多指教。”
中年男人没有说话,径直走到一张桌子旁坐下。他身后的几个人也跟着坐下,其中一个年纪稍轻的,拿出一个小本子,开始记录着什么。
何雨柱见状,知道这是要开始正式品尝了。他连忙将做好的菜一道道端上桌,每道菜都精心摆盘,力求做到色香味俱全。
第一道菜是清汤燕菜。这道菜看似简单,实则最考验厨师的功底。燕窝的处理,火候的掌握,汤汁的调配,每一个环节都必须精益求精。
中年男人拿起勺子,轻轻舀了一勺汤送入口中。他闭上眼睛,细细品味着,脸上的表情没有任
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