第85章 意外所得(2/3)
都不完整,有些甚至烂了一半,他也不失望,从书摊一头开始搜寻。
“没想到还真有不错的书。”
他在摊子上看到了《伤寒杂病论》、《脉经》等医书,还看到了老舍的《文学概论讲义》、《四世同堂》、《猫城记》,有王佐良的散文集《星雨集》、杜运燮的《交响集》,甚至还看到了源自明代万历年间的金陵世德堂的全套《西游记》,这个版本共计一百回,都是好书呀。
何雨柱爽快的将品相相对完全的书拿在手中,边走边看,这时,他走到了一堆叠放在一起的书堆旁边,这些书,品相极差,有些在何雨柱看来,完全可以当废纸卖,他也没在意,随手翻了翻,忽然看到了一个自己装订的本子,上面写着四个字:《学厨笔记》。
他心下大奇,还有些疑惑,这是谁的学厨笔记呀,怎么会在这里?
他将手中的书全部放下,然后拿起了《学厨笔记》,翻开第一页,就看到了一个名字:黄敬林。
对于这个名字,他没有听过,于是继续翻页,眼睛立刻就瞪大了,只见上面写着:川菜历史。
再看下面的内容,顿时明白,这是一个人学习川菜的笔记,而里面记载的内容,给了何雨柱很大的启发,有很多即使是郑凤章都没有讲过,应该是他也不知道,而里面除了一些川菜的具体做法,最关键的和最宝贵的,是一些调料的秘方,嘿嘿,好东西呀。
这个发现,让何雨柱如获至宝,立刻抱起要买的书和这个本子走到老板面前,问道:“老板,这些书怎么卖?”
“哟,遇到大主顾了呀!我给您便宜点儿。”
接下来就是一番讨价还价,何雨柱将这些书籍和笔记纳入手中,他并不知道,就是这本笔记,成全了他的另一个机缘。
学厨笔记有60页,内容记录的很详实,何雨柱花了半个晚上看完,深受启发,以他现在的能力,绝对达到了大师级的水平,但要想达到宗师级,也就是所谓的国宝级烹饪大师,还有一段距离。
更重要的是,他从这本笔记中看到了不一样的东西,里面记录了一些典故,比如说夫妻肺片的来历,他甚至还发现了著名的开水白菜的研究历程。
可惜的是,这个研究才刚刚开始,这份笔记,应该只
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