第30章 吃鱼(1/2)

    正在周兴国想得入神时,却见到了郭小英。

    郭小英穿着一件新的花棉袄,应该是才缝的,因为周兴国以前没有见过。

    郭小英这时端着一撮箕红薯,正准备去堰塘边洗。

    堰塘的作用很多,几乎每一个院子前面或旁边都有一口堰塘。

    主要作用是蓄水,用于灌溉庄稼。

    后来也用来养鱼,春节前会请人打鱼,每家可以分上三、五条。

    更多的作用是用来洗衣服,洗菜。

    当然更是夏天男孩子的娱乐场,夏天他们大部分时间都是在这个堰塘度过的。

    虽然又是在里面洗衣服,洗澡,洗菜,但那水总是特别清澈,常常能见到下面的泥土和水草。

    郭小英出来时,也见到了站在旁边发呆的周兴国,还特意往他旁边走过去。

    当然她并不知道,刚才周兴国因为见到小孩玩过家家而想到了她。如果知道了,估计会暗自高兴一阵子。

    时间还很早,龙跃辉已经停止了钓鱼,因为已经钓了一大堆了。

    有大的,有小的,全是土鲫鱼。大的足有大人巴掌大,小的也有三指大。更小的则被龙跃辉扔回了堰塘。

    只有几条小的,是周云龙舍不得,他要留着玩。

    周小容回家拿了一个水桶出来,大家把鱼捡到桶里,足足装了一大桶。

    周云龙则捧着他的小鱼跟在后面。

    龙跃辉回来,开始破鱼,去内脏和鱼鳃,并没有刮鱼鳞。

    应该是觉得刮鱼鳞太麻烦。

    他操作非常娴熟,用剪刀剪开鱼的肚子,掏出内脏,剪刀只在鱼鳃里剪几下,鱼鳃便被清理干净。

    舅舅很会弄鱼,只在锅里放了很少的油,把准备好的酸菜放在油中炸一阵,倒上水小火熬一会。

    直到熬出酸菜的味道,再把用盐、生姜、辣椒腌制好的鱼倒入酸菜汤中,大火再煮七、八分钟就可以吃了。

    一家人狠狠地饱餐了一顿,直吃得周兴国连连打嗝,才不得不停下来。

    那嗝中也发出来浓郁的鱼腥味。

    舅舅龙跃辉走后,他们后来吃鱼的时候并不多。

    倒不是大家不喜欢吃,主要是大家不
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