第28章 猪大肠(3/3)
滋”声,猪大肠一接触到热油,表面迅速泛起一层金黄色的光泽,软塌塌的模样也变得紧绷起来。
每一道油的褶皱都被热油浸润到了,散发出诱人的香味。
本来晚饭就没吃多少的众人都被这股香味给吸引,张氏眼前一亮,怎么会这么香?!
接下来谢清风又往锅里面放上盐和辣椒,正准备翻炒几番时,自己旁边站着大丫。
大丫接过谢清风手上的锅铲,“狗儿你说,我来做。”她在香味被激发时,就已经被策反了。
狗儿身形太小,费力拿着锅铲翻来翻去的模样她实在是看不下去。
“好。”谢清风捂着屁股站下凳子,娘下手可真是重啊!
经过谢清风的一阵指导,一大碟猪大肠新鲜出炉。猪大肠油亮的表面泛着微微地金黄色,混合着辛香调料独特的味道,仿佛酥脆滑嫩的口感就在眼前。
众人忍不住咽了咽口水。
谢清风率先夹了一筷子放嘴里,不错不错,是自己想象中的味道。
正准备把筷子放到桌上时,一抬头发现面前四双眼睛盯着自己。
“啥味道?”
“好吃!”谢清风将筷子递给在场年纪最大的张氏。
张氏毫不客气地夹了一大筷子。
浓郁醇香的味道在口腔中迅速蔓延开,油脂的丰腴和猪大肠本身的风味融合起来,富有嚼劲的口感在嘴里炸开,恰到好处的韧性让张氏的内心瞬间得到满足。
她这辈子还没有吃过这么好吃的东西!