第48章 萌萌也要吃(3/4)
许马蹄碎，增加爽脆口感。再把鹌鹑蛋轻轻嵌在肉馅里，就像夜空中的繁星。萌萌，好看不？”
“嗯，好看，那这道菜又叫什么呢？” 萌萌像好奇宝宝一样又指了指 “金缕玉衣卷” 问道。
“萌萌，这道菜叫‘金缕玉衣卷’。把豆腐皮展开，均匀铺上一层调好的肉馅，肉馅里加了切碎的香菇、胡萝卜和葱花，让口感更丰富。
接着，在肉馅上再铺一层焯过水的菠菜，颜色更好看。
然后，像卷寿司一样把豆腐皮紧紧卷起来，切成小段。
放蒸锅里蒸熟，出锅后淋上用生抽、蚝油、香油和少许淀粉调的芡汁，萌萌，像不像披上了一层华丽的‘金缕玉衣’。”
江宁耐心地解释着这道菜，包括这道菜的食材和制作过程。
“江叔叔，‘金缕玉衣’是什么东西呀。” 萌萌好奇地追问。
这可把江宁难住了。
“萌萌，‘金缕玉衣’是古代人用玉做成很薄的片，拼凑起来像一件衣服，颜色有点金色，所以叫‘金缕玉衣’。” 这时李瑶看出江宁的窘迫，赶忙帮忙解围。
“李阿姨，古代人为什么用玉拼凑成衣服呀？” 萌萌眨巴着眼睛看向李瑶。
李瑶也被问懵了。
“萌萌，因为以前的皇帝贵族，穿这样的衣服表示他们有钱有势。” 洪月音微笑着替李瑶解围，又不敢说死后穿的。这时候要吃饭，不想说那些不好听的词语。
“好了，萌萌，快吃饭吧，你以后要认真读书哦，不然你看你啥都不懂，只有认真读书，才能了解很多有趣的事。” 江宁赶紧转移话题。
“嗯，萌萌会很认真很认真读书的。” 萌萌重重地点了点头。
李瑶和洪月音看着满桌美食，咽了咽口水，对视一眼。
不等江宁盛饭，就先动筷子夹菜吃起来。
“嗯，太，太好吃了。” 洪月音嘴里含着一颗鹌鹑蛋，忍不住夸赞。
那鹌鹑蛋里夹着肉馅和少许马蹄碎，咬起来口感爽脆。
“真的吗？洪阿姨，萌萌也要，萌萌也要吃。” 萌萌迫不及待地说。
“汪汪”
此时蹲在地上抬头看着的甜甜，也忍不住
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