第31章 杀猪菜(3/4)
椅今天也送来了，不过可能是因为昨天的原因，今天来吃面的人很少。
霍灵悦索性就帮庆之一起灌血肠。
对，今天庆之要吃一吃北方着名的杀猪菜。
血肠，血肠，顾名思义。除了血就是猪大肠了。
但是金毛大野猪的所有内脏都扔了，大肠自然也是不例外。
庆之便开车去农贸市场特意买了一份猪大肠。
回来后自己顶着刺鼻的气味清洗了好久这才清洗干净。
随后开始调配猪血，灌血肠。
贺老头依旧是很稳定在上午10:00多的时候就来到了面馆。
听到庆之说今天吃杀猪菜，高兴的老头是手舞足蹈，
“这菜好啊，这菜好啊！”
甚至一改往日只在一旁喝水看着庆之他们干活的习惯，居然帮起忙来了。
听说庆之要在一个不锈钢大桶里面炖杀猪菜的时候，
他都彻底跟庆之翻了脸，说好东西都让他吃瞎了。
贺老头一个电话打过去，不一会儿，就有人送来了一口大锅，连同一个简易灶台。
直接把这口大锅支在了外面。
虽然现在北方还没有进入冬天，家家户户还没有腌制酸菜。
但是市场上卖酸菜的有很多，贺老头叫来的人不但送来了大锅，还送来了很多酸菜。
酸菜切丝放入锅中，最后是大片的猪肉，已经煮好的血肠。
把这些全部放入锅中，随后放上调料开始一起煮，不要觉得这样的做法很是粗糙。
但是这些东西做出来的绝对是美味。
庆芝看到这口锅很大，所以就特意放了很多的猪肉跟血肠。
看着已经有香气飘出来了，贺老头搓了搓手一点，一脸不好意思的找到了庆之。
“小子，跟你说个事啊，我能不能叫个老朋友一起来吃啊！”
庆之听完笑了笑，“贺爷爷，那当然没问题了，您叫来吧，正好咱们一起热闹热闹。”
贺老头听到庆之同意了，哼着小曲就去打电话了。
庆之想了想，也给自己的好哥们浩阳打去了电话。
ps:杀猪菜我知道的有两种，有
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