第75章 杜仲(3/5)

更年期女性、老年人尤其可以多饮用。

    2山药杜仲鹌鹑煲:新鲜山药100克、净鹌鹑4只、杜仲15克、枸杞10克、红枣6枚、料酒、姜片、食盐、清汤适量。山药去皮,切大块,鹌鹑、杜仲、枸杞、红枣分别洗净,红枣去核。在砂锅中放入适量清汤,下入姜片和料酒,开大火烧开,放入鹌鹑、山药、杜仲、枸杞、红枣,烧开后撇去浮沫,转小火炖1到15小时,加食盐调味即成,可补气血,强筋骨,缓解疲劳,健脑益智,清除体内垃圾,增强人体细胞活力,防止肌肉骨骼退化。

    熬粥

    1杜仲大枣芹菜粥:杜仲10克、大枣5枚、芹菜200克、薏苡仁、稻米各50克、骨头汤或高汤800克。将杜仲洗净,切成细粒烘干或晒干,打成细粉,薏苡仁和稻米淘洗干净,加汤熬成稀粥时,加入杜仲粉和洗净切碎的芹菜,再煮沸五分钟即可,有益于糖尿病伴高血压患者食用。

    2党参杜仲粥:党参、杜仲各30克,糯米100克。将党参、杜仲洗净,用纱布包好,和糯米一同下锅,加适量清水熬煮成粥,可补肾益气,适宜于调理肾虚气弱所致的眩晕乏力,腰痛腿软或滑胎漏下等症。

    其他

    1杜仲炖肉:在烹饪红烧肉、酱肘子等肉类菜肴时,加入适量杜仲,可增加菜肴的风味,同时提高食物的滋补效果。

    2杜仲煮鸡蛋:将杜仲粉加入鸡蛋液中,搅拌均匀,煮熟后食用,有助于提高免疫力。

    3杜仲炒菜:在炒菜时,加入适量的杜仲粉,既能提升菜品口感,又能保健养生。

    《杜仲的种植技术》

    选种与种子处理

    1选种:选取饱满、无裂痕、不畸形的杜仲种子,用消毒液进行消毒处理,处理时间为10-12小时。

    2种子处理:播种前10天将种子与含水量为45-55%的湿沙按1:10的比例搅拌,保持沙湿润,待种子露白后播种。

    苗床准备

    1选地:选择土床深厚、疏松肥沃、湿润而排灌方便、ph值6-8、富含腐殖质的土壤或沙壤土、靠近水源的向阳地为育苗地。

    2施肥:选地后将腐殖酸肥、秸秆肥料、鱼骨粉适量混合后,均匀撒于地面后深翻20-
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