第29章 天下第二何氏秘制卤煮(1/3)

    何雨柱直接到了自己租的小院,院内大锅里面放着煮过浸泡在卤水里面的猪下水还有五花肉,

    他直接在屋内就开始和面做二合面馒头和白面馒头,

    至于为什么不做窝窝头,出来吃饭的人谁吃窝窝头,能吃窝窝头的人也不会出来吃饭,舍不得花这个钱。

    这里是前门楼附近,算是四九城商贾云集的地段,周围有不少做生意的商铺,那些老板和伙计生意忙那有空自己做饭,所以吃饭的都聚集在这条胡同内和周围的饭庄和前门楼,当然有点钱的就直接上饭馆前门楼,这沿街胡同内大部分来吃的都是商铺伙计。

    到了快到午饭时间,何雨柱把炉子搬到了小院外面的街道上点火,然后把卤煮也搬到了小院外面,已经做好并且蒸好的馒头也搬了出去放在炉子上加热。

    座椅板凳篷子他早已经搬了出去,不然这摊位的位置早就被人霸占了。

    接着他把招牌摆了出来,天下第二何氏秘制卤煮,这招牌可有些嚣张,四九城的人都要面,你要他敢称第一,估计不少同行会来找麻烦,那生意还怎么做,所以何雨柱决定低调点找人写了一个天下第二。

    “呦!小老板够嚣张的呀!卤煮还天下第二。”

    何雨柱刚把卤煮加热好,锅盖还没开,就有路过出来吃饭的人看到布做的旗帜招牌找上了门。

    “这位爷,觉得有意思就尝尝,一碗卤煮也要不了几个钱,觉得好吃下次再来,觉得不行,配不上这天下第二,我的招牌你可以直接拿走。”

    何雨柱话虽然十分的嚣张,不过该有的四九城礼仪对客人的尊重可一点都没少,他直接指了指自己的招牌,他对自己的卤煮可是很有自信的,

    自己何家秘制调料加上一辈子的做菜经营可不是开玩笑,不用科技手段根本很难赢他的手艺,这年代可还没有科技手段。

    当然做生意不光是靠着手艺好,还要会吸引客户,这就是营销手段,何雨柱用这天下第二虽然嚣张了点,但是目的也是为了吸引客户。

    何雨柱边说话的时候边解开了卤煮的锅盖,一股白色的热量产生的蒸汽升腾而起,周围立马充满了卤味夹杂着香料的味道。

    “好香呀!”刚挑刺的这个人闻到香味立马眼睛都直
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