第98章 后厨风云录(2/5)
卫生消毒流程,明厨亮灶的设计,让整个后厨焕然一新。
他还专门设立了品控部门,由经验丰富的老厨师负责,确保每一道菜的品质和口味。
张鸣被任命为后勤服务的总负责人,统筹食堂、超市、维修等各项事务。
这小子虽然年轻,但跟着王安耳濡目染,加上本身脑子灵活,干劲十足,倒也把各项工作安排得井井有条。
沈佳则利用课余时间,主动承担起了学生意见收集和反馈的工作。
她在学生群体中本就有人气,加上“重生奶茶”的加持,很快就组建了一个学生监督团,定期向王安反馈学生们对食堂的意见和建议。
一切都在朝着好的方向发展。
食堂试营业的日子,定在了下周一。
万事俱备,只欠东风。
然而,就在这关键时刻,意外发生了。
周五下午,负责采购的老刘面色凝重地找到了王安。
“王总,出事了!”
老刘的声音带着一丝不易察觉的慌乱。
王安放下手中的菜单,示意他坐下说。
“怎么了?慢慢说。”
老刘抹了把额头上的汗珠,语气急促。
“刚才,我们合作的几家蔬菜供应商,突然集体打电话过来,说……说不能给我们供货了!”
王安眉头微蹙。
“不能供货?什么意思?合同不是都签了吗?”
为了保证食材的新鲜和稳定,王安特意和江州本地几家规模较大的蔬菜供应商签订了长期供货合同,并且预付了一部分定金。
老刘苦着脸。
“他们都说……是家里出了急事,或者说供货渠道出了问题,反正就是找各种理由违约。”
“我问了其中一个关系还不错的,他才偷偷告诉我,是有人给他们打了招呼,不准给咱们供货!”
“而且,他还说,那人放话了,谁敢给咱们供货,以后就别想在江州的蔬菜批发市场混了!”
王安的眼神瞬间冷了下来。
用脚趾头想。
徐浪!
这小子,输了招标,竟然用这种下三滥的手段来报复!
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