第169章 番外二(2/4)
的,桑轻轻可不得找俩助手嘛~
“先用中小火。”
油热后下肉,煸出油脂后就可以捞出来了,盛出前桑轻轻又拿白酒在周围淋了一圈,这也是给大鹅去腥的过程,否则大鹅吃起来不够入味,口感也不好。
再起锅烧油,爆香葱姜蒜,倒入准备好的那些香料大料,干辣椒,花椒,再来一大勺辣酱,也会更入味。
倒入鹅肉翻拌均匀,加适量盐,老抽,蚝油,鸡精调味,又倒了一些她自制的啤酒,加入一些清水,盖锅盖,煮开后转小火焖一个时辰,快好的时候把配菜依次放进去,等这些快好时就可以准备出锅了。
怕不够吃,桑轻轻又贴了一圈饼子,还蒸了一些小花卷。
桑宁桑雾桑榆都等不住的早早坐到厨房。
也就桑甜甜对这些吃的兴趣不大,饭都快好了,人才来,唯一相同的就是来了也在铁锅旁边不走了。
“轻轻这是不是快好了,你做的也太香了,我现在就想吃了。”
尽管不是第一次吃,但还是忍不住的流口水,香啊,这是真香。
毕竟不是想吃就能吃到的,有一些不常能吃到的也就是偶尔才能吃一次的。
那肯定还是会非常馋的。
“二姐这什么时候才能吃啊,我的肚子都开始叫啦。”小少年桑榆正是半大小子吃穷老子的时候,早就饿的不行啦!
那边忙着处理腐竹木耳的桑轻轻头都不抬:“你们别急啊,再等等,快了快了。”
腐竹和木耳都是一大早就泡上的,铁锅炖怎么也得来点小凉菜,等它的时候先填填肚子。
拿出麻酱,蒜汁,醋,蚝油,生抽,老抽,白糖挑了个凉拌汁,最后再放点炸好的辣椒油,拌鞋底都好吃。
拌好的小菜上再点缀上几根小香菜。
这才叫色香味俱全。
那头被桑轻轻丢在家的陆思钧和陆续排排坐在秋千椅上:“爹,我饿。”
“别饿。”要不是这臭小子总饿,轻轻怎么会丢下他自己走了呢。
还喊饿呢,咋不把他这个爹吃了呢。
真生气啊。
陆续小小的脑袋一时不知道怎么说,饿的时候说别饿有用吗?大人真奇怪,
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