第49章 你掉茅坑里了？(4/4)

遍，再把水分挤干，这样等下炸的时候不容易发苦。

    贺思甜在厨房帮忙烧火。

    油温四成热把一半蒜蓉放下去炸至金黄酥脆，再把剩下一半蒜蓉放下去搅拌均匀即可形成金银蒜蓉酱，再往里加入生抽，蚝油，葱白，辣椒用于调味。

    把已经处理好的小青龙一分为二，再把不能吃的内脏去掉，在其表面均匀地铺上金银蒜蓉酱，水开上火蒸，使用大火蒸半刻钟，出锅前洒上少许葱花，再淋上些许热油激发香味即可。

    接着，于知乐准备做红烧鲍鱼。

    将新鲜的鲍鱼刷洗干净后去壳，切上漂亮的花刀，加点料酒焯水。

    然后调制料汁，把生抽，料酒，蚝油，盐，还有适量的胡椒粉和淀粉，混合半碗清水搅拌均匀。

    热油下蒜粒爆香，放入鲍鱼转中火煎至两面金黄，倒入刚才调好的料汁，小火慢慢收汁，让鲍鱼充分吸收汤汁的美味，快熟的时候，再加半勺老抽上色，这样香气扑鼻的红烧鲍鱼就完成了。

    于知乐动作麻利地把清蒸大花龙，清蒸东星斑，葱烧海参，海参蒸蛋，爆炒花甲和冬瓜白贝汤做好，海鲜大餐终于出锅了。

    日影斜沉，微云舒卷，花窗镀着金边，暮风吹动了檐角下的风铃。

    房间里的光线逐渐变暗，只剩下夕阳透过窗户散发的温暖光芒，让人感到宁静和安心。

    膳厅里点上了蜡烛，烛光与余晖交相辉映。

    一行四人坐在圆桌子旁，地上蹲着一猫一狗，所有人皆目露期待地看着桌面上丰盛的饭菜。

    周慎行咕咚吞咽了一口唾沫，眼神询问于知乐的意见后，他正想伸手去夹菜。

    谁知贺思甜冷不丁地出声阻止了他：“慢着！在吃之前，我有一件很重要的事情要问你们两个！”