第一百二十三章 中秋将至(2/3)

到了菜品的季节性问题，这让她突然有了灵感。

    “我们可以设计菜牌。”陈雨的眼睛亮了起来，“不仅要标注菜名，还要标注冷热、辣度等信息，这样客人点菜时就能更好地选择。”

    她找来施玮商量，两人讨论了许久。施玮提出了不少实用的建议，比如用不同的符号来表示辣度，用颜色区分冷热等。

    想到之前见过的木匠柳铁在栏杆上的精湛雕刻，陈雨决定请他来设计月溪酒楼的标志。很快，柳铁就来了。

    “我想要一个简单但有特色的标志。”陈雨向他解释道，“要能让人一眼就记住。”

    柳铁虽然不擅长用毛笔，但用炭笔画得不错。他很快就画出了一个方案：层层叠叠的丛山，配上缭绕的山腰浮云。

    陈雨看着这个设计，轻轻摇头：“太复杂了。”她接过炭笔，简单勾勒了几笔，“要简单些，这么多菜牌，复杂了雕刻起来费时。”

    确定了设计后，陈雨让施玮和钱河尽快整理菜单，好让柳铁开始制作。她还特意嘱咐要把每道菜的特点都标注清楚。

    终于闲下来的陈雨，盘算着找钱婆婆一块儿研究月饼配方。她买来了各种豆类和坚果，准备尝试不同口味。老林头给她雕刻的模具都很精致，比做绿豆糕时多了十几种花样。

    钱婆婆对酥皮月饼是真爱了属于是，但陈雨想尝试更多种类。她开始熬制豆沙、莲蓉，准备各种馅料。厨房里很快飘满了甜香。

    “婆婆，您看这个广式月饼的皮要这样揉。”陈雨一边示范，一边解释，“要把油揉进面团里，这样烤出来的皮才会酥软。”

    钱婆婆认真地看着，时不时点点头：“原来是这样。我以前只会做酥皮的，这种做法倒是第一次见。”

    陈雨又开始尝试桃山皮月饼。这种皮更难掌握，需要反复揉搓才能达到最佳状态。她做了好几次才终于满意。

    忙活了两天，最后一炉月饼终于出炉。虽然有几个烤焦了，但大部分都很成功。金黄的月饼散发着诱人的香气，够自己吃，也够送人。

    中秋将至，陈雨却要在酒楼值守，无法陪伴孩子们过节。院子里的桂花树散发着淡淡的香气，秋风拂过，零星的花瓣随风飘落。

    她提前准备了一桌丰盛
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