第3章 重生之我在1536酿酒卖「猫抬」(2/3)
刚才马尔福的话提醒了她,安妮·博林在民间的风评本来就差,这种时候过去,无异于对着全英国人民宣布自己是个异端女巫,还是另寻机会比较保险。
现在该先去收获她的第一桶金了。
凯瑟琳作为一个前化学系预备硕士,利用前世的知识花了两年时间在中世纪末酿出来十桶蒸馏酒。
曾经她所在的时代,世界上有六大着名蒸馏酒——白兰地、威士忌、伏特加、琴酒、朗姆酒、白酒,而此时的英国还没有出现闻名后世的苏格兰威士忌,贵族们都在喝葡萄酒。
众所周知,大英是个岛国,气候寒冷土地贫瘠,并不适合种葡萄,所以大部分葡萄酒都是从法国、葡萄牙等地进口。
对于英国人来说葡萄酒是一种常见的饮用水代替品,比起被污染的水源更加清洁和安全又能提供热量和维生素矿物质,这种饮品在这个时代一直供不应求,又因昂贵的价格成为贵族们的专属。
凯瑟琳只是个小女孩,当然无法凭一己之力开办酒庄,她暂时也没有葡萄种植渠道,所以她另辟蹊径,不走数量而走品质。
按照后世人的说法,白兰地就是普通葡萄酒的蒸馏产物——葡萄烧酒。
一开始也算误打误撞,凯瑟琳作为穿越的东方人不适应把酒当做水喝的习惯,但是这里的水又实在脏,于是她只能自己做了一套简易蒸馏设备,偷偷提纯蒸馏水再加热后饮用。
那时候她的母亲还在宫廷里工作,家里条件也算过得去,多出来的葡萄酒难免会惹仆人们怀疑,她就拿去蒸馏之后装桶藏在起来看看能不能真的酿出白兰地来。
没想到这个举动,之后给了她的生活很大帮助。
两年前,玛丽·博林因和平民结婚的事情败露,被赶出王庭,她跑去乡下和新任丈夫同居后凯里一家也树倒猢狲散,凯瑟琳彻底成了个守着空荡荡大宅子的孤儿。
除了母亲偶尔的接济,她没有任何收入,日子过得紧巴巴就想着把宅子里能变卖的东西都卖出去。
可惜凯里老宅本来也没剩下什么,抱着试一试的心态,她找来隔壁葡萄酒庄园看着她长大的托马斯爷爷,以去世父亲的珍贵收藏为名,将这高度葡萄酒卖给对方。
没想到这酒
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