第54章 “十里香酒楼”(1/3)

    回家路上，小霞把这个事跟娘亲说了一遍，张惠妹点头可以，张惠妹我正愁呢，你俩弟弟要进学堂，你爹也要尽私塾，咱们俩一出来，就剩小云一人在家里，娘不放心呐。

    第二天中，王掌柜的又过来了，说昨天又有两个老板来看房子，但是都没决定下来买与不买，小霞心里一合计，不要错过这个好机会，于是叫王掌柜的，把他的东家叫来。

    东家姓徐40开外，中等个头，面露疾色，进来开门见山“我听王掌柜的说，咱们邻居有心要留下这个酒楼，我就跟你们说一句实在的话，我身体不太好，准备回老家去看病，我这个酒楼值三千五百两，三千两我没多要，你们娘俩考虑考虑，给我答复。”小霞上前一步

    “徐东家我们也不跟你磨唧，我出价二千六百两因为你这楼有些地方，年久失修，我要重新修缮一下”小霞看着徐东家的眼睛，说道

    “行，我看你们也是慨快之人”就这样，小霞同他们写了合同，立了字据过完银票，到县衙换了地契，房契，经营许可，一切办完，酒店房子归了小霞。

    回到酒楼，叫来王掌柜的，让掌柜的看看，留下忠实可靠的员工，继续工作，掌柜的介绍，二位大厨是东家的侄子，这次要跟东家一起回老家，剩下的都忠于职守，任劳任怨。

    那好，继续留用，给员工5天时间，打扫各自的岗位，粉刷一新，找来姜木匠修换楼梯，按照张惠妹的指挥，后厨修改了排烟管道。

    又重新修改了菜谱，张惠妹添加了十多道，到自己的秘方菜肴，比如说鱼丸子，撒尿牛丸，糖醋排骨，糖醋里脊，锅包肉……

    张慧妹把早餐店的王大厨带来，亲自教他上场炒菜，他边做边教，什么菜用什么秘制调料？很快王大厨就掌握了调味料的用法

    看娘亲管酒楼，我就管后院。看人手不够，小霞决定到人牙子市场买几个下人？带着吴珊珊来到人牙子市场 ，

    原来就在车马行的旁边，二人赶着马车走进去，

    车刚一站住，就有一个30多岁的牙婆子走过来，吴珊珊伸手扶晓霞“大小姐，请慢点”。

    “请问客官是否要来买奴仆”小霞，瞅瞅四周没有回答，

    “是的，带我家大小姐瞧瞧”吴珊珊不冷不
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