第111章 一个都不许走(1/3)
姚初蕊是真觉得她做的这道菜不错，只是她没有经验，做出来的卖相不好罢了。
那边等着品评的夏姑姑往那盘子蒸肉上看了一眼，不用尝就知道怎么回事儿了。
肉是好肉，粉料也的确出自外面的名厨之手，火候、时间又是点香算的，这菜难吃不到哪儿去。
可是一道菜的好坏看的不止是味道和卖相，口感也很重要，那粉料都起泥了，蒸完之后一点都不均匀，这肉上很多地方都根本没裹住，这口感好不了。
再有，这肉一看就切的不行，那些切成了片儿的哪怕是那些切的碎了就快成了丝儿和沫儿的，都好说，可是有些肉被姚初蕊切成了小拇指粗细的肉段儿了……这些恐怕都没蒸熟。
还有那些连刀的，这上面挂的粉都打团儿了，入口的时候就像是咬了一口面糊进去，不仅不好吃，因为粉料聚集在一块儿定会咸得厉害。
为何姚初蕊会坚持这东西好吃？夏姑姑觉着一来这粉料出自名厨之手，姚初蕊定然下意识地觉得这东西难吃不了。
二来，这是姚初蕊自己辛苦做的，这“好吃”当中是夹杂着她的付出的，她自己吃着当然觉得好吃。
再者，这粉蒸肉是一片儿一片儿的，姚初蕊自己尝的时候，定然是挑切的好的尝的，她这么娇贵的人，定然不会选那差的尝。这么以来，她尝的那块儿可能味道还可以，但仅限于那一块儿。
夏姑姑那皱眉的样子和嫌恶的眼神刚好被姚初蕊看到了，她便借题发挥道：
“夏姑姑，我知道你跟芷妹妹有交情，可你也不会这么偏帮她吧，她那就是些蒸螃蟹，就算好吃，这功劳也在螃蟹本身的肉质和鲜美上，跟她的手艺能有多大关系？”
“这几日我总听底下的人说芷妹妹的厨艺好，想是你们把三分好夸成了七分，都是夸大其词的。要么就是芷妹妹不会做蒸菜，只能想出这样的法子。”
“我这道粉蒸肉看着是……潦草了些，可是味道是好的。这粉料的确不是我做的，可也是托了名厨做的，怎么说也能让大伙儿尝个新鲜，你说是吗？夏姑姑。”
夏姑姑脸上的口子经过医治之后已经结了痂了，细细的一条，因为她本身已经不年轻了，又不施脂粉，这口子倒不是很明显。
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