第21章 出师(3/4)
次。
而且厨师行业一共分为十级，十级最低，一级最高。
五级及以上的才能称作厨师，五级以下只能叫做炊事员。
像那些在工厂事业单位里面做大锅饭的，就称为炊事员，他们的级别在单位内部就能考核，最高能到六级。
再想往上考，就得由行业协会统一组织考核了。
像何雨柱现在能够出师的水平，放在以后，再怎么也能评个五级，这就是大酒楼的出师标准。
出师就代表着你能够掌勺，水平差了哪个师父敢让徒弟出师的，这不是砸自己招牌嘛。
刘伟跟着田丰学徒已经有好些年了，该学的也学得差不多，就是火候上还差了一些，所以田丰才一直压着。
他以前还觉得不出师，跟着师父多学学也挺好，但是现在小师弟都超过了他，让他有了一些急迫感。
随着时间临近，也没叫见到何大清出现，何雨柱也没太在意，随后开始全神贯注的制作菜肴。
制作好一道，就由师兄刘伟送过去。
今天参加出师宴的人也开始品尝这些菜肴。
“老田，你捡了个好徒弟啊，年纪轻轻就有了这水平，属实是祖师爷赏饭吃了。”
一名川菜大厨尝过之后感叹道。
“这小子确实有几分天赋，不过还得多磨练，你们可别太夸了。”
田丰也是满脸笑意的应和着。
“老田，你就别得了便宜还卖乖了，我要有这样的徒弟，睡着了都能笑醒。”关师傅说话语气有些酸。
他也是后悔当初自己为什么不让何雨柱拜师。
当时田丰找到他的时候，他也是看在田丰和何大清的面子上，这才答应提点何雨柱。
谁知道这小子天赋这么好，基础扎实，记性好，理解能力强，还能举一反三，确实是一个大厨的苗子。
等他想正式收徒的时候，发现别人都学得差不多了，也就没再提这事。
“老关，你这话可就不对了，虽然柱子没有正式拜你为师，但是你们和师徒可是没什么差别，过年拜年的时候他可是先去的你家。”
田丰听到关师傅酸溜溜的语气，立马开口打趣他。
过年
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