第五章章家东边就是田野(4/7)
地穿过去,容易被划伤脸和手臂,皮肤上会留下很细小的划痕,被汗水一浸相当的疼。
低伏在田里的作物是红薯和花生,更形象点说红薯是趴在田土上的,花生是蹲在田土上的,花生的主茎虽短,但是是直立向上长的,枝叶虽也向周边蔓延,却远没有红薯的茎那么有生命力、蔓延得那么长。红薯的茎伏在地上边向土下扎根边向周边蔓延,能长几丈长,当然农人们是会让它疯长的,这样会影响主茎下的红薯的大小,当茎长三尺左右时人们就给它翻茎,就是把茎蔓从地上提起翻过来,不让茎在地上再生根,以便茎的营养集中输送给主茎下的红薯。在生长旺季人们要给它翻三次茎。红薯叶可以吃,甚至可以做成美味。小乖妮的母亲在夏季就经常把从地里捋?来的红薯叶蒸给一家人吃,权当是一道乡下菜吧。把红薯叶洗净,加盐和面粉放在一起揉搓,等叶上沾满面时就放在锅里蒸,蒸熟后取出来放在盆里,再放上香油和蒜泥调拌,然后就可以吃了,小乖妮深以其为美味,往往也不就馒头吃个饱,那滋味小乖妮形容不出,只觉得好吃,成年后小乖妮常年在外打工奔波,竟吃不着这最普通的乡下美食了,但一想起这乡野风味的美食时依然会舌下生津,馋涎欲滴。
在秋季作物中,芝麻和棉花是中等个,没有玉米和高粱的高大英挺,但也没有红薯花生的低矮,刚好长到腰部,这样的高度对于棉花来说很适于人们采摘。人们种植芝麻是把种子随手撒进地里去的,芝麻棵也就是密密地毫无规则地在那儿长着,孩子们喜欢钻庄稼棵子里去玩,但芝麻棵是例外,钻不进去嘛,既不成行也不成排,杂乱而密集。棉花株则是一行行的,很整齐,因为棉花棵不高,行距又较宽,有的老农就在棉花行里夹种花生或是瓜类,长势也都喜人。大豆这种娇贵的作物算是秋季作物里的矮子,只到人膝盖那么长,说它娇贵是因为大豆的幼芽经不起践踏,稍加蹂躏就危及生命,不如别的作物的生命力强。盛夏的田野就由这些高高低低的农作物扮成了绿色的海洋、凝碧的世界。到了秋季,农作物的叶子开始泛黄,不再那么青翠,这绿色一统天下的格局就被打破了,田野变得色彩斑斓,在这斑斓的秋色里,金黄色则成了主基调。神奇的造物主在这金黄色的渲纸上泼墨挥毫,描绘出一幅美丽的秋野美景图:玉米棒儿从绿色包皮
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