第75章 牛肉锅盔(2/5)
忍了!
第二天木莲睡到自然醒。
身边位置空空的,秦砺不在,想来是上衙了。
她梳洗完了用过早膳,徐婆子就带着儿子儿媳来给她见礼。
木莲还是头一次见这对儿夫妻,都长得挺好,收拾得利利索索,一看就是伶俐人。
他们头天晚上尝了锅盔,虽然是冷的,可那酥脆的,肉香盈满口腔的味道属实惊艳。
又听徐婆子说了木莲的合作方案,立刻拍板决定要做。
这锅盔要是卖不出去,他们两口子能把脑袋摘下来当球踢。
日日去酒楼给那些客人赔笑脸,被欺负了,被占便宜了都得笑着。
既然愿意做,木莲就拿出事先拟定好的契约,命人去牙行找了个中人来,双方签字画押,中人签字画押,然后送去祥符县衙盖红印。
官契弄好了,就摆摊要用的东西清点给他们。
一辆手推车。
一个和鏊子有些许不同,中间微微凹进去的大的平煎锅。
二十斤薹油(菜籽油),二十斤面粉,酵母,各种调味料等等。
车子是木莲特意让人做的,有专门放炉子的地方,还有支架,车停下来之后,可以放下来做支撑。
车棚的顶部木板上钉着一层油毡布,两边儿的木门撑起来就能遮阳。
四周做了可以拉开关合的透明纱帘,放下来可以防蚊虫。
一摞子印上‘酥油牛肉锅盔’六个字的油纸……
木莲对徐胜道:“你们再去做一枚‘徐记’的印章,盖在上头……”
这些徐胜夫妻连连点头。
心说夫人也太心细了些,这干干净净的车架,食客们看着就舒服,肯定愿意来买。
一个大的三眼蜂窝煤炉子。
两百块蜂窝煤。
蜂窝煤自然是引起了徐家人的好奇,他们头一回见这样的煤饼。
木莲给他们介绍自家的蜂窝煤铺:“这叫蜂窝煤,比煤块儿煤饼好烧耐烧,只要五文钱一块儿,去虹桥的‘冬叔蜂窝煤铺’买……”
“开业那日,前一百个买蜂窝煤的,买够一定的数量,都送炉子,你们回头帮着张扬一番。”
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