第25章 油条胚和胡辣汤(3/3)

    一连三个喷嚏，就连盖在身上的毛毯都被震落在地。

    不过这次姬小满是知道避点了，连忙捂着鼻子。

    “唔，怎么回事啊，这么浓的胡椒味。”由于捏着鼻子，姬小满说话带着一阵鼻音。

    “看看你身后”秦天一边搬来洗面筋剩的水，一边回答道。

    姬小满的身后，自然就是木柜，秦天只是做了初步的清理，虽然关着柜门，但胡椒粉还是不断透着缝隙飘飞出来。

    刚一转过头，姬小满又是一阵喷嚏。

    “秦天，你下毒了？这么呛！”

    “是你给我柜子里的料粉弄撒了！”

    姬小满一愣，接着就是一阵脸红，不过还是梗着脖子解释道：“还不是因为你直接不管不顾的睡着了，你是不知道你邻居有多疯狂，要不是我机智的用木柜堵住门，你连带着这锅汤早就被瓜分干净了！”

    秦天一愣，他倒是没有想到这个。

    原本想着以牛肉清汤的香味，邻居们能睡个好觉的，没想到他还是想少了。

    对此，秦天连忙又是一阵忏悔，同时在想着要不要找个机会换个房子。

    不过这事只能有空再想了。

    转头看向手中的瓷盆。

    看着已经在盆底沉淀了一层的淀粉，秦天不禁想起了凉皮的美味。

    与这胡辣汤的做法有着异曲同工之妙，二者的诞生皆是从一团面团开始，只不过走上了不同的道路。

    一个诠释了“蒸”的爽滑，另一个结合了“煮”的包容。

    关于凉皮下次再做，秦天找来一个长柄勺，将底部的淀粉都搅开。

    直到底部没有那种阻力感后，秦天才终于停下。

    缓缓倒入汤锅里，边倒边搅，防止有小疙瘩的产生。

    直到整个汤锅呈现一种粘稠的感觉，这锅胡辣汤就算是差不多了。

    将切好的牛肉通通倒进去，搅拌均匀。

    最后加盐和鸡精调味，牛肉胡辣汤，大功告成！

    只留下一点火苗给胡辣汤保温，秦天舀出一碗，滴上几滴醋和香油，端到了姬小满的面前。