第45章 艺术品的锅贴！(2/3)
然想不通，但周钰琳还是爽快答应了：“当然可以。对了，我叫周钰琳。”
“我叫苏晨阳，那就谢谢钰琳姐了。”
苏晨阳笑着道谢。
起床的时候，评论区下面，很多粉丝都有舔狗属性。
苏晨阳正愁不知道该怎么让这些人稍微硬气一些。
这会儿看到这只小金毛，苏晨阳短视频的创作思路都被激发了。
“我就先去做锅贴了，大概半个小时就能好。”
“好，我半个小时之后再过来。”
“等会儿见。”
随后，苏晨阳就推开院子的门回房子里了。
周钰琳就遛狗跑步去了。
来到厨房，苏晨阳在商城这边购买了食材，就先开始和面。
很多人制作锅贴面皮的时候，都是在面粉里面加水，然后再加点菜油。
苏晨阳卖的贵，利润高，就没必要在乎成本，只要做的好吃就行了。
苏晨阳在面粉里面加入一些鸡蛋还有猪油来进行和面。
将面团给揉好后，苏晨阳等着面醒一会儿，就开始制作馅料。
苏晨阳选择做三鲜馅。
在绞肉机里面，苏晨阳加入不同比例的前猪腿肉，鲜虾肉，香菇，竹笋，鸡蛋和盐，还有去腥的料酒和葱姜水。
充分搅拌均匀后，苏晨阳见面醒好了，就拿擀面杖，将整个面团给擀平。
在满级的技艺下，一分钟就将一个面团给均匀擀平了。
用刀将面皮切成八份，然后叠起来。
最后拿一个圆形的模具取样直接取圆形锅贴皮。
苏晨阳要做的锅贴实在是太多了，肯定没办法一张一张擀面皮，所以这种方式是最高效的。
苏晨阳快速得到64张锅贴皮。
今天苏晨阳是自己在家里面做着吃，面团做的不够大。
如果明天出摊，把面团做的大一点，一次就能得到更多的面皮。
随后，苏晨阳戴上手套，开始包锅贴了。
左手拿起面皮，右手抓取适量的三鲜馅放上去。
左手的大拇指和食指中指一捏，将面皮上方粘住，就算完成了。
超快的手速，一秒钟就能包好一个锅贴。
三十二个锅贴就够吃了，剩下的就先放进冰箱里。
随后，苏晨阳把锅贴放在平底锅上面，就开火煎。
和面的时候加入的猪油比较多，不需要在平底锅上面刷油了。
苏晨阳开中火煎，然后开始制作冰花水，也就是面糊水，锅贴底下那一层脆脆的底脆。
一般人做冰花水，很多人只加面粉，水和少许菜油。
苏晨阳还加入了一些盐。
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