第49章 万人灶挑战(3/4)
能把万人大厂的后厨管得尽善尽美,他就能在末世撑起十万人的生存基地。
拿定主意后。
他先把后厨的伙计们都招呼过来,大声说道:
“大伙都听好了,咱今儿个要重新规整后厨。都把手里的活儿先放放,听我安排。”
伙计们你看看我,我看看你,都停下了手里的动作,围拢过来。
何雨柱拿起算盘,噼里啪啦打起来。
“每供应100人就餐,就得要1名后厨人员,咱这是大厂,以后会扩员上万人,算上轮班,咋也得120到150人。”
他转头对着红案师傅们说:
“红案的,分成三班倒。”
接着又看向白案,
“白案的,也一样,三班倒,饽饽、馒头啥的,都按时蒸出来,菜墩子再配俩人,做机动人员。”
何雨柱嘴上说的简单,但一套能一直用下去的系统。
就得是一个无限进化的系统。
三千人能用,一万人能用,十万人也能用。
他要把关键要素先整出来,有个架子,然后再慢慢填充血肉。
这时候,龚师傅在一旁冷哼一声:
“就你能,整这些没用的,以前咋干现在还咋干呗。”
何雨柱瞪了他一眼:
“龚师傅,您老就别在这儿瞎咧咧了,时代变了,咱这后厨也得跟着变变。”
杨厂长在一旁看着,也不说话,就等着看何雨柱出丑。
何雨柱可不管这些,他一门心思扑在规划上,写得那叫一个认真。
什么时间在什么地点,需要做什么,需要什么技能,都写得一清二楚。
他没理“晌午前”就交付那狗屁话。
没日没夜地干了好几天,何雨柱终于把这份后勤体系规范写好了。
他拿着这份规范,大步流星走到大领导面前,
“大领导,您瞅瞅,您要的统管万人灶,可算都弄好了。”
这时候,何雨柱没打算捅杨厂长一刀。
他觉得杨厂长小鸡肠肚子,他自己可不会成为那样的人。
屠龙勇士终会成为恶龙。
在他这里,不存
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