第71章 熟悉的美味(2/5)
丝毫感觉不到油腻。
唐曾望着眼前这熟悉无比的佳肴，心中暗自思忖：“这不就是赫赫有名的北京烤鸭嘛！怎会在此处成为厨神挑战赛中的一道参赛菜品呢？嗯……我得再细细品味一番。”或许是因为烤鸭实在太饱腹了，孙雷和唐馨都只浅尝辄止，为了能够品尝更多种类的美食，他俩并未贪食过多。然而，唐曾却大快朵颐，一连吃下了好几块。这时，唐馨转头对着孙雷笑道：“瞧你唐叔叔这样子，想必是真饿坏啦！虽说这道美食的确可口，但我还是想留点胃口，去尝试一下其他的珍馐美馔。”孙雷听后，深表认同地点了点头。
通过这几口的反复品尝，唐曾便敏锐地捕捉到了那股若有若无、却又无比熟悉的独特气息。经过一番仔细辨认后，他终于可以肯定，这绝对是正宗地道的北京烤鸭所散发出来的诱人香味！这一刻，他心中不禁涌起一股难以言喻的亲切感和惊喜之情。
原本以为这个陌生的世界与自己曾经所在的那个世界之间的关联仅仅局限于一些显而易见的表象，但现在看来并非如此简单。诸多事物早已深深融入到人们日常生活的方方面面——从衣着服饰到饮食起居，无一不体现着两个世界之间千丝万缕的联系。想到这里，唐曾越发觉得自己所要寻找的线索恐怕远远不止眼前所见这么少。而接下来这场备受瞩目的厨神挑战赛，无疑将成为他探索更多奥秘的关键契机。
于是，唐曾缓缓放下手中正夹着烤鸭的筷子，起身离开这个令他倍感亲切的摊位，迈着坚定的步伐朝着下一个目标前进。他满心期待着能够在接下来的挑战中邂逅更多那些让他感到既熟悉又陌生的美味佳肴，并从中发现更多隐藏其中的蛛丝马迹……
紧接着，唐曾有幸领略到了鲁菜中的传世佳肴——葱烧海参。此道珍馐的核心原料便是那海参与大葱。首先，需对海参予以精心炮制，让其预先沉浸于水中，经过漫长时间的浸泡后得以发胀，并巧妙地除去那令人不适的腥膻之气。而技艺娴熟的大厨，则会将大葱切成小段状，继而投入滚烫的油锅中炸制，直至呈现出金灿灿的诱人色泽，方才捞起留存待用。
此刻，锅内尚存些许底油，正是时候将海参置入其中，轻轻翻炒一番。随后，依次添加适量的料酒、生抽以及蚝油等各类调味料，进一步增添风味
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