第157章 美食盛宴(2/3)
入味。要用中小火慢慢炖，让肉吸收汤汁的精华。”
林默认真地记录着每一个细节，偶尔也让懒癌晚期参与进来，确保他也能学到东西。
“好了，尝尝看。”老板将做好的红烧肉盛出来，放在桌上。
林默夹起一块放入口中，顿时被那入口即化的口感和浓郁的香味征服了。
“太好吃了！”他忍不住赞叹道，“这个味道…简直是艺术品！”
懒癌晚期也尝了一口，眼睛立刻亮了起来：“好吃好吃好吃！”
老板满意地点点头：“记住了，做菜不仅是技术，更重要的是心意。只有用心去做，才能做出最好的味道。”
第一个任务顺利完成，系统提示懒癌晚期获得了“外婆红烧肉”的配方和制作技巧。
“接下来去哪？”懒癌晚期问道。
“鲜味坊吧，学习挑选河鲜。”林默看了看时间，“这个应该不会太难。”
两人来到了“鲜味坊”，这是一家专门经营河鲜的餐馆。店主是个精明的中年人，看到他们来学习挑选河鲜，立刻带他们去了后厨。
“挑选河鲜最重要的是看活力，”店主指着水池里游动的鱼虾说道，“越活泼的越新鲜。其次是看颜色和气味…”
林默和懒癌晚期跟着店主学习如何辨别各种河鲜的新鲜程度，从鱼的眼睛、鳃部到虾的触角、壳色，每一个细节都不放过。
“这个任务比我想象的简单。”懒癌晚期小声对林默说。
林默笑了笑：“别高兴太早，挑选只是第一步，接下来还有处理和烹饪。”
果然，店主接着教他们如何处理各种河鲜，从去鳞、去内脏到切片、去腥，每一步都有讲究。
“不同的河鲜有不同的处理方法，”店主一边示范一边解释，“比如这个草鱼，要这样去鳞…”
经过三个小时的学习和实践，两人终于掌握了挑选和处理河鲜的技巧，成功完成了第二个任务。
“还有两个任务，”林默看了看时间，“我们得加快速度了。”
接下来，他们前往了“糖艺师傅”的摊位，学习拉糖人的技巧。这是一项需要极高手艺的工作，要将滚烫的糖稀拉成各种形状的小动物或人物。
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