第7章 剁椒酱(2/5)
”
这一屋子的大厨，他真不敢说厉害，不过雇主的挑剔算是见识到了。
程添安腼腆地笑了一下说：“我只会做点家常菜，而且我也不是别人介绍的，我是自己看到招聘来的。”
否则他早该知道会有这么多专业的大厨了。
不过，一个月六万，做一休一，也就是上十五天班就能赚六万块啊！
雇主刁钻却实在大方。
程添安赶走脑袋里乱七八糟的想法，准备去选食材，路过瘦厨师身边，意外看见他正从自己带的包里拿出一罐红彤彤的辣椒酱，顿时停下了脚步，流畅搭话：“师傅，你是什么派系的，你的那个辣椒看起来好香啊！”
“这个啊，这是我家里自己做的剁椒酱。”瘦师傅呦了一声，语气颇为得意。
“真的啊？”
瘦师傅见程添安一直盯着罐子挪不开眼，笑着打开盖子，一股扑面而来的味道鲜辣刺激。
哇！好香，好馋好馋……
程添安下意识抿了抿唇，小心翼翼问道：“师傅，我能尝一点您那个辣椒吗？就一点？”
他小的时候外婆经常和村里的婶子们一起做剁椒，那种辣椒酱就是单纯的辣和咸，但是特别香。只不过后来大家嫌麻烦，渐渐不怎么做了，细细算起来，他也有三四年没吃到外婆做的辣椒酱了。
好想尝一口啊。
“当然可以啦！”瘦师傅答应得爽快，“你要是喜欢，等结束了这一罐子你都拿走！”
“真的呀！那谢谢您啦！”程添安立刻笑容满面，先前那点儿阴霾一扫而空。
瘦师傅用筷子头挑起一点辣椒送到他面前：“我这个辣椒可辣的很，你能吃不？”
“能的能的！”程添安连连点头。
辣椒进入口腔的那一刻，饶是程添安做足了准备还是不免被呛了一下，舌尖的辣和后来一点点回味的酸混合的刚刚好，和外婆派偏咸的味道不同，瘦厨师的剁椒酱咸度适中，更适合年轻人口味。
“好吃！”程添安竖起大拇指，这一趟要是选不上，拿一罐剁椒酱回去也值了！
瘦厨师挑了挑眉：“那是当然，我祖父年轻的时候做得一手好湘菜，那剁椒酱就是他的手艺。”
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