第四十章 卤煮创意(2/3)
州府谁不知道美颜坊当差是件美事,况且你我两家如今有联名,更是一桩美谈。”
“联名只要找到合适都可以进行,我最近也想投资一些小吃店,正巧今日你在,不如一起去看看。”
“在下却之不恭。”
季小满店铺里交代了事情,自己跟宋临涣走在大街上,街市上已经是热闹非常,不少的店铺出摊吆喝,季小满左看右看看,忽的问着身边人。
“这街上的小摊坊,租赁一年需要多少银子?”
“若是普通摊子,一两。”
“好一点的呢?”
“二两。”
季小满有了打算点了点头,宋临涣不知道她想要做什么,跟着她进了一家卤煮店,季小满简单的看了看林列的卖品,扭头往出走。
“可有不妥?”
面对宋临涣的疑问,季小满摇了摇头,一上午的时间里她们逛了许多家,等快到饭点的时候,季小满跟他告别,邀约此人明日来家中吃饭,露一手。
小翠跟小桃并不知道季小满有什么新的主意,只是看着她从大街上才买了许多的莲藕青豆跟一些猪脚,甚至还从一家熟识的酒楼里要了不少别人弃用的鸭肠来。
“猪脚跟鸭肠处理起来很难,小满姐要是想吃,我跟小桃帮你处理。”
“我自有自己的妙用,只需要你们帮我去找一些炭火回来,明日的时候我要待客,没准也能成份生意。”
撸起衣袖来,季小满在厨房里一个人熬制着卤料,从前她最喜欢吃卤味,专门找师傅买过方子学习,到了此处竟发现还有一用。
既然想要开一家小吃店,就一定要多种层面的去研发小吃,今日去的卤煮店,那些肉类制作不精,味道自然也差许多。
院子里满是浓香,莲藕青豆跟猪脚放置在锅中煮了一下午,季小满找人制作了许多竹签来将洗干净的鸭肠串着,用小翠小桃找来的炭火架着炙烤,在上面撒上了一些自己配置的调料。
“你们两个人尝尝看,可觉着这东西有市场?”
小翠小桃还从没有吃过这样子的鸭肠烤串,立马就露出了孩子气的惊讶,季小满把今日的食材都烤制了出来,锅里的卤煮也熬制的差不多,除去拿出来食用的,其他一律
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