第39章 做菜(2/3)

，你找谁？”

    “大姐，我找冯掌柜，他是住在这吗？”陈汐说明自己的来意，“我们昨日说好的，我将菜谱卖给他。”

    女子脸上的警惕之色消失了大半，打开门让陈汐进来，“先进来吧，我去喊他。”

    “多谢了。”

    她跟随女子来到院子里，对方让她随便坐。

    这是个一进的院子，比起陈员外的宅子，完全不是一个档次。

    虽说朝廷重农抑商，商人低位底下，可却没见哪个商人过得惨，惨的都是农民。

    大概一盏茶的功夫，冯掌柜便快步走了过来。

    “陈姑娘，为何这么早？”

    陈汐笑道，“晚些还要去办事，就来的早了点，没打扰到冯掌柜吧？”

    “不打扰，陈姑娘带了哪些菜式来？”

    “冯掌柜，要不然我说，你来记？”

    冯掌柜怔了怔，倒也没说什么，让妻子去拿来笔墨纸砚。

    一切准备就绪，陈汐便说了几道菜的做法。

    材料有限，只能做出比较简单的，比如蛋糕，肉夹馍，小鸡炖蘑菇，酸菜鱼，肉末茄子等等。

    酸菜这里有，鱼也有，但是没人想到用酸菜煮鱼。

    小鸡炖蘑菇也是现有的材料，但蘑菇他们不敢吃。

    陈汐陆陆续续说了半个时辰，将十几道菜的做法和工序，都仔细的告诉了冯掌柜，佐料上有所欠缺，但问题不大。

    或许比不上现代美味，但至少在这个地方，比他们平时吃的那些要好很多。

    陈汐说的这些菜，冯掌柜听得目瞪口呆，光是猪肉都有好几道，客人很少点猪肉做的菜，主要是做出来瘦肉柴且腥，陈汐的做法不但能去腥味，还能让瘦肉变得滑嫩。

    冯掌柜看着满满的菜谱，有欣喜，同样也有怀疑。

    他沉吟道，“陈姑娘，你说的这些菜，听着是不错，不知可否去给厨子示范一下？”

    陈汐蹙了蹙眉，这是信不过她啊。

    若是不赶时间，陈汐肯定答应了，但她忙着去县城，实在是没有时间浪费。

    陈汐犹豫道，“冯掌柜，我将工序已经说的很清楚了，只要按照我说的做，味道肯定没问题。”

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