第153章(3/4)

被周安丢进了空间里面。

    刺猬这种东西，周安是吃过的。

    在长白山上，这种东北大刺猬还挺多。

    周安记得是在三年大饥荒时期，吃过刺猬肉。

    那天傍晚父亲提着个竹篮子回家，竹篮子上盖着一堆枯草。

    把枯草扒开后，周安便看见了这玩意儿。

    这还是周安第一次看见刺猬，当时觉得稀奇的不得了。

    这玩意儿满身都是刺，周安还好奇这东西该咋吃。

    母亲接过刺猬后，直接扔进滚烫的开水里面。

    稍微烫一会儿捞起来，就能把身上的刺给弄掉了。

    当时家里压根就没有什么调料，甚至连盐都没有。

    只能用清水将这刺猬肉给煮出来，大家一起分了吃。

    清水煮肉自然好吃不到哪去，周安还记得当时吃过的味道。

    带有微微的土腥味，但肉还是很嫩的。

    后来长大了，他也吃过几回刺猬肉。

    那时候条件好一些，用得起调料了，便做了红烧刺猬肉。

    别说刺猬这东西，红烧起来是真好吃啊。

    吃进嘴里肉非常嫩，满嘴酱香感，十分不错。

    周安还去野味馆子里吃过一道菜，叫做刺猬丸子。

    把刺猬肉取出，剁的碎碎的。

    再加入鸡蛋、江米和一些淀粉，搅拌均匀做成丸子。

    煮熟后的刺猬肉丸子，味道是十分鲜美的，而且咀嚼时还有弹牙的口感。

    刺猬肉丸子的做法不难，周安准备回家后，做给弟弟妹妹们尝一尝。

    一只刺猬肯定是不够吃的，周安准备再捉一些。

    “黑豹，你帮我找找这附近还有刺球子不？咱再捉点回去！”

    黑豹听见这话高兴起来，连忙小跑着来到旁边一个位置。

    【主人快来！这边还有一个刺猬洞！】

    “嘿嘿好嘞！”

    周安挥舞着手里的小锄头，埋头挖了起来。

    说实话，这刺猬的洞是真好挖，只要找准位置，一挖一个准。

    和狗獾的复杂洞穴不同，它们的洞穴很短，而且很狭窄。

    洞穴不
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