第93章 重庆,我来了(3/3)
道毛血旺尤其引人注目,红亮的牛油汤汁包裹着鲜嫩的鸭血、脆爽的毛肚、滑溜的鳝鱼段,热气腾腾中,那股浓烈醇厚的辣味扑面而来,直钻鼻腔,让人口水都快流下来了。还有一盘辣子鸡,金黄酥脆的鸡肉丁隐匿在红彤彤的干辣椒堆里,时不时有人夹起一块,放入口中,“嘎吱”作响,伴随着大麻大辣的冲击,食客们脸上瞬间绽放出满足的神情。
我越发期待,好不容易排到门口,才发现店内空间极小,仅有四五张简陋的木桌,墙壁上贴着几张泛黄的旧报纸,透着一股质朴劲儿。再看菜单,菜品果真不多,统共就八样,除了刚才看到的毛血旺、辣子鸡,还有回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、酸菜鱼、青椒炒肉丝、清炒时蔬。可就是这寥寥数样,却引得众人甘愿在这偏僻角落苦等,想必每一道都是店家精心打磨的经典之作。
轮到我点餐了,我迫不及待地冲着店内忙碌的老板喊道:“老板,给我来一份毛血旺,一份辣子鸡,再加一份回锅肉!”老板是个敦实的中年汉子,系着一条有些油腻的围裙,听到我的呼喊,抬起头,咧嘴一笑,露出一口大白牙,用带着重庆腔的普通话应道:“要得,稍等哈,保证巴适得板!”
我找了个空位坐下,眼睛紧盯着厨房方向,满心憧憬着即将上桌的美味,心想这一趟的辛苦寻觅,应该是值得了。不一会儿,热气腾腾的菜肴陆续端了上来,我拿起筷子,深吸一口气,准备开启这场舌尖上的渝味探秘之旅。