第47章 远行(2/3)

不舍,仿佛要割舍掉一段无比珍贵的时光。胖师傅大步流星地跨过来,一把粗壮有力的手揽住我的肩膀,爽朗地大笑道:“你这小子,有股冲劲儿!不过川菜那可是出了名的火辣,从咱们这温婉的淮扬菜过去,你可得做好准备咯!别到时候被辣得找不着北。”大家你一言我一语,关切、叮嘱、期许之情如暖流般四溢,将我紧紧包围。

    我有些不好意思地从身后拿出精心准备的家乡土特产,腼腆地说:“师傅们,我没啥拿得出手的,就带了这些家乡的东西,略表心意。这段日子承蒙大家照顾,希望你们别嫌弃。”师傅们佯装嗔怪地摆摆手,脸上却满是藏不住的笑意,那笑容里有认可、有不舍。老板娘不知何时也悄然来到了后厨,听闻我的来意,她轻轻叹了口气,那叹息声似有千钧重,语重心长地说:“年轻人出去闯闯是对的,锦香居永远是你的后盾,要是在外头不顺心了,随时回来。这儿的门,永远为你敞开。”我强忍着涌上眼眶的泪水,那泪水里有感恩、有眷恋,用力地点了点头。

    和师傅们又寒暄了好一会儿,我深知,这一别,前路漫漫,再相聚不知何时。但他们倾囊相授的淮扬菜技艺,还有这深厚似海的师徒情谊,已如烙印般深深铭刻在我心间。我缓缓环顾四周,将这熟悉的一切,从锃亮的灶台到挂着油渍的围裙,都细细刻入心底,然后毅然转身,迈出了锦香居的大门,向着四川的方向坚定地走去。

    我背着略显沉重的行囊,里面静静躺着一套心爱的厨师雕刻刀,这是我逐梦川菜路上的亲密伙伴,每一把都承载着我无数个日夜苦练的汗水与心血,刀刃上闪烁着我对厨艺的执着。怀揣着对川菜的炽热向往,踏入扬州站。安检时,工作人员告知我刀具需按规定办理托运,我虽满心不舍,但为了顺利成行,只得将这套宝贝妥善安置,随后登上西行的列车。

    列车一路疾驰,窗外的景色如流动的画卷。途经南京,车缓缓进站,我透过车窗望去,站台上的商店招牌林立,其中一家熟食店格外引人注目,玻璃橱窗内摆放着色泽诱人的南京板鸭,鸭皮泛着金黄的光泽,如同被日光亲吻过,鸭肉纹理清晰可见,丝丝分明,旁边的价签在日光下闪烁,想必是当地人口中的美味,我暗暗记下这独特卖相,思索着若是将这般精致的摆盘运用到川菜上,比如用在川式
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