第44章 这汤有魂(1/3)

    我满脸堆笑，客客气气地说道：“老爷爷，您看您走南闯北，吃遍四方，要不尝一尝我做的这淮扬菜，看看正不正宗嘛？”

    老爷爷吧嗒了一口烟袋，操着那地道的四川方言应道：“有意思，要是不正宗，这顿饭你请哈，莫耍赖皮哟。”

    我拍拍胸脯，操着本地口音，自信满满地对老爷爷讲：“老爷爷，您呐，不亲口尝一哈，咋晓得我这手艺到底咋样，这淮扬菜做得正不正宗嘞？”

    老爷爷一听，挑起眉毛，眼神里透着股子较真劲儿，一口四川方言就飙了出来：“有意思噻，要是味道不对头，这顿饭就该你请咯，莫想耍赖哈。”

    我笑了笑，连忙点头：“老爷爷，不瞒您说，味道指定差不了，不过咱这儿的食材跟淮扬本地比，总归是有点差别，味道可能会偏那么一丢丢。”

    老爷爷又吧嗒了一口烟袋，咧嘴笑道：“这个我懂起咯，味道正宗不正宗，我舌头一抿就有数，你娃儿休想蒙混过关哈。”

    老爷爷夹起一筷子大煮干丝，送入口中慢慢咀嚼，眼睛随即亮了起来，边点头边竖起大拇指，用他那浓郁的四川方言说道：“要得！要得！这味道硬是正宗，你娃儿手艺真不孬，我走南闯北吃了恁多回淮扬菜，你这儿的味儿算是对了的。”

    我一听，心里乐开了花，脸上堆满笑容回应道：“老爷爷，难得碰到您这么个懂行的，今天这顿饭算我的，跟您交流这厨艺、这菜品，可比啥都值当！”

    老爷爷摆摆手，把烟袋锅子在桌子边上磕了磕，爽朗地大笑起来：“那咋个行，说好了不正宗才你请，这正宗得很，我肯定不得让你破费。”说罢，他从兜里掏出钱包。

    我赶忙上前阻拦，和老爷爷推搡了几个来回，争执不下。这时，我灵机一变，凑近老爷爷耳边悄声道：“老爷爷，您就给我个面子，这顿饭就当是我孝敬您老，感谢您认可我的手艺，下回您来，我再给您露一手新花样儿。”老爷爷听我这么一说，愣了愣神，端详了我片刻，最终叹了口气，把钱包收了回去。

    “行嘛，行嘛，你这娃儿仁义，那我就不客气咯。”老爷爷重新坐回凳子上，又跟我唠起了家常，他吃过正宗的淮扬菜，也谈到各地正宗美食，我在一旁听得津津有味，时不时插上几句。这顿饭
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