第107章 重庆小面风云(2/3)
都似踩在生活的鼓点上。走着走着,空空如也的肚子被那无处不在、撩拨人心的麻辣香气勾起了馋虫,咕咕直叫。就在我拐进一条烟火气弥漫的老街时,一家看似毫不起眼、招牌略显斑驳的重庆小面店仿若带着魔力,将我牢牢吸引。那股子从店里飘散出的浓郁香气,仿若一只无形的手,紧紧拽住了我的衣角。
我迫不及待地迈进店里,寻了个空位匆匆坐下,还没等开口,热情似火、嗓门洪亮的老板就扯着嗓子喊道:“帅哥,吃点儿啥?我们这儿小面巴适得很!”我忙不迭回应:“来一碗小面,要最正宗的!”不一会儿,一碗热气腾腾的重庆小面就端到了我面前。
刚凑近,那股子浓烈醇厚得近乎霸道的香气就直往鼻腔里钻,瞬间点燃了我的食欲。映入眼帘的,是红亮诱人的辣椒油,那色泽仿若被夕阳余晖浸染过,星星点点地散落着芝麻,恰似夜空中闪烁的繁星,为这碗面增添了几分梦幻与俏皮;面条粗细适中,根根分明,在鲜美的汤汁中肆意舒展,仿若一群欢快嬉戏的鱼儿,尽情享受着汤汁的滋养;翠绿的葱花、香菜作为点缀,宛如精致的翠玉配饰,星星点点地散落其上,为这碗面注入了生机与清新之感,仿若给这场美食盛宴披上了一层清新的薄纱。
我拿起筷子,带着些许虔诚与迫不及待,轻轻搅拌,让每一根面条都裹满红油,随后挑起一筷子送入口中。刹那间,味蕾像是被施了一场奇幻绚丽的魔法,一场盛大的狂欢就此开启。先是辣椒的火辣在舌尖上跳跃,热烈地刺激着每一个味觉细胞,却又奇异得并不灼人,反倒让人欲罢不能,仿若被一种神秘的力量牵引;紧接着,花椒的麻味如迅猛的电流般,迅速且霸道地蔓延开来,与辣味相互交织、碰撞,带来一种独特的酥麻感,仿若有无数小针在舌尖轻刺,却又让人沉醉其中;面条劲道十足,带着淡淡的碱水味,在牙齿与舌尖的挤压下,“q 弹”有声,每一次咀嚼都仿佛是与食物在跳一场亲密的双人舞,和谐而美妙;汤底更是一绝,醇厚浓郁,那是猪骨、鸡骨长时间熬制的精华,融入了各种香料的韵味,每一口都饱含着鲜香,仿若能品味到岁月与匠心交融的醇厚滋味,仿若将山城的烟火气与历史底蕴一同吞入腹中。我沉浸在这无与伦比的美味之中,一碗小面吃得酣畅淋漓,连汤汁都舍不得剩下一滴,那滋味,至
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