第40章 谢师宴插曲(2/4)

蟹黄的醇发挥到了极致,香而不腻,确实下了苦功夫。”居师傅再次竖起大拇指,对这独特风味赞叹有加。

    再尝“蟹黄冬笋口味”,牙齿轻触之下,冬笋的清脆爽口瞬间点亮整个口腔,仿若春日清晨的一缕清风,吹散了油腻,独留清新与蟹黄的鲜美相依相伴。“这口味清爽宜人,冬笋选得恰到好处,为整道菜注入了灵气,不错。”居师傅看向我,眼中满是赞许,认可之意溢于言表。

    尝至“蟹黄马蹄口味”,入口马蹄清甜多汁,与蟹黄的鲜美相得益彰,甜润的汁水四溢开来,宛如山间清泉流淌,为舌尖带来别样的舒爽。“马蹄加得巧,清甜既不抢风头,又完美丰富了口感,吃得畅快。”居师傅点头认可,对这细腻搭配颇为满意。

    最后,品味“综合口味”,各种食材的风味依次绽放,却又和谐共生,如同奏响一曲美食的华丽乐章,余音绕梁,回味悠长。“这综合口味最是难得,恰似厨艺之路,博采众长方能成就非凡。年轻人,你这道菜不光是对传统的创新,更是成长的勋章,往后必成大器!”居师傅感慨万千,言语中满是对我的期许。

    众人还沉浸在狮子头的美味中,居师傅又将注意力转到我的鲜韵笋壳鱼汤上。他轻轻舀起一勺鱼汤,送入口中,鱼汤的醇厚、鱼片的鲜嫩以及野菜荠菜的清新瞬间在口腔中散开,美妙得让人忍不住闭眼回味。“这鱼汤更是一绝,食材搭配巧妙,从处理到烹制,每个部位都拿捏精准。与前面的狮子头相得益彰,一菜一汤,尽显你这段时间的成长与用心。”居师傅由衷夸赞,对这一汤一菜的搭配给予高度评价。

    其他师傅们也纷纷动筷,一时间,席间满是赞叹之声。张师傅咽下口中美味,目光赞许:“这孩子,厨艺当真又见长!两道菜创意与功底兼备,往后定能在厨艺之路上闯出一片天地。”

    我眼眶微红,聆听着师傅们的评价,往昔那些在厨房埋头苦练的日子一一浮现。这场谢师宴,我呈上的是美味,收获的却是无尽的前行力量,有师傅们的悉心教导,我定能在厨艺之路上越走越远,让这份师徒情谊在美味中延续,永不消散。实则他们有所不知,我是因蟹黄不够才拿这些原料凑数的,而且复合口味的狮子头,本是看浪费可惜才拼起来的,没承想竟无意凑成美味。

    随
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