第253章 下午随我出去(2/3)
玉枫将军行军一路,早已知道他的脾性。李将军文武双全,性格宽容大度,不是仗着家世和皇上的宠信便飞扬跋扈之人。除了军中的事情之外,对寻常的兵士也非常和善。没有任意发过一次不必要的脾气。这样的上级,自己是可以稍微做一些变动的,不必事事请示,还要随时担心自己项上的人头。因此,他才会根据军中的存粮,做出这种安排。
杀好了牛之后,伙夫把整只牛拆分开来,按照牛的部分切分好。其中,腿心肉、腿包肉(大腿肉)、外合肉(臀部浅层肌肉)、米筒(臀部深层肌肉)被收集在一起,准备混合在一起做牛肉丸。
有几名力大的伙夫,拿着特制的铁棒,把这些部位的牛肉打成肉糜,混合在一起。
捶打一阵儿之后,所有人便会整齐划一地停下,挑出肉里的白色筋膜,肉都捶打好了之后,便会被放到盛了冰水、苏打粉、鱼露的木盆里,由手臂力气大的人把他们混合,搅打上劲。
一旁搭着营帐的兵士听到铁锅边传来的敲打声,直咽口水。
新鲜现做的嫩粉色软浆牛肉丸,硬浆牛肉丸、牛筋丸、牛肉卷下锅的时候,李玉枫已经在自己的营帐里的大桌子上,铺上了边疆和西域连接处的阔大堪舆图。
这是他让熟悉边疆和西域地形的幕僚画出来的,又加上了几路斥候转述的最新信息。成图十分完整,这片土地都跃然图上。
“严阳,别忙了。”
李玉枫抬头跟在一旁收拾床榻的贴身小厮说道。
“去外面看看午饭好没好,好了就端一碗来,陪我吃了, 下午随我出去看看周围的地形。”
李玉枫的目光又转回面前的堪舆图上。
“好,将军。”
严阳放下手中已经规整地差不多的活计,应声答道。
严阳在军中不称呼公子,只称呼将军。
严阳出发的时候便没带几套外穿的衣袍,给公子和自己都只带了四季的内衣和中衣,带了些护膝和大氅。
严阳出了营帐,跟外面站岗的几个兵士略一点头,往火灶的方向走去。
兵士们早已经搭建好了各自的营帐,此刻,正按各自的队列在火灶跟前坐着,引颈长望,盯着伙夫手里的动作,看着锅里咕嘟咕嘟冒
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