第三十九章 柳湾镇摆摊(3/4)

。她知道陈大头性子稳重,既然提出这个想法,想必已经考虑周全。

    周琴眉头微蹙,语气中透着担忧:“让枝子一个女子摆摊,安全吗?”

    “枝子摆白天,等我下灶就去接手,”陈大头连忙解释,“柳湾镇外来人不少,直接归县衙管。十二个时辰都有衙差巡逻,街上几乎一刻钟就能看见一波。只要咱们本分经营,该交钱交钱,肯定不会有事。”

    周琴惊讶道:“什么时候这边有这么多衙差了?”

    “这是新任县太爷安排的,”陈大头语气中带着几分敬佩。

    周琴沉吟片刻,语气缓和下来:“那你打算做什么买卖?”

    陈大头憨厚一笑:“阿娘,这不是想跟您商量嘛!”

    桃枝轻声道:“阿娘,您说做千层咸糕能成吗?”

    周琴若有所思:“做这个倒是可以,就是太简单了。最好再多几种口味。这样,等院子租下来,我再教你。”

    桃枝眼中闪过一丝喜悦,轻声道:“谢谢阿娘!”

    陈大头见事情有了眉目,立刻去找竹掌柜商议租院子的事。竹掌柜皱眉不解,但最终还是同意了。在他堂弟的帮助下,他们在镇上靠近主街的地方租了一座小院子,虽然有些大,但位置不错。

    周琴和桃枝马不停蹄地收拾房间,陈大头晚上下灶回来,帮忙搬运东西。第二天,周琴便开始教授陈大头新菜式。

    在滨水客栈的后厨,周琴手把手教陈大头制作糖醋鲤鱼和酱焖鲤鱼。她特别强调酱料的重要性:“记住,精髓就在这个酱料上。只要你掌握了配方和熬制方法,就不用担心别人学去。”

    竹掌柜在一旁默默观察,见周琴带来独门配方,识趣地没有多问。新菜一出,当天便挂上了滨水客栈的菜单。

    接着,周琴又教桃枝制作千层甜糕。桃枝虽然已经会做咸糕,但甜糕还是第一次尝试。周琴耐心指导:“甜糕用的是花生、芝麻和红糖,料子更贵,价钱也要定得高些。”

    桃枝专注地操作着,虽然第一次有些手忙脚乱,但在周琴的指导下,终于做出了一大锅千层咸糕。有了经验后,做甜糕就顺手多了。

    天色渐暗,周琴决定当晚就出摊。她匆匆打听了摊位费的事,然后和桃枝一起简
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