第44章(2/2)

    不过他可以确定从未见过此人。

    心中百转千回，他面上却滴水不漏，拱手笑着把两人先迎入内。

    李爹傻傻跟在后面，转头看着绿意盎然的酒楼。

    再看看无处不满座的周围，很是惊愕。

    倒没想到，酒楼生意竟如此之好，那他便也能放心了。

    两人被带到柜台后。

    云知意简单跟他了解这两天的情况，略扫了一眼账本，便告辞离开。

    酒楼原来的饭菜价格就不算高。

    像醉仙鱼和炙鸭这种招牌菜。

    一道也就3-5两左右。

    虽然昨日单价都往上提，但也就提个几百文，还来了个半价。

    账面自然不美。

    不过即便如此，昨日依然算小赚。

    虽然她都给食材定了成本价。

    但昨日来的客人多，早上到中午还稍逊些。

    等口碑传开，晚上来的客人便不少。

    基本上是全程满座。

    全天下来共招待四百三十桌。

    每桌基本都会点两道菜以上，总计入账一千八百九十四两。

    去除账上的茶水、赠品、食材、人工和酒楼装修等成本，还小赚三百四十五两。

    这还是因为她给茶叶的定价比较高。

    基本一两茶进购价都在八十至一百两。

    最大头的支出就是茶叶了。

    因此对于云知意来说，其实是大赚。

    因为她的食材、茶叶，以及酒楼装修都不需要成本。

    刨除人工，她昨日一天便净赚至少一千八百多两。

    也就花了个小零头。

    她满意颔首。

    李爹是庄内的账房先生，以后说不定还得帮她来这边对账。