第76章 中元(2/4)
于是前后不过一刻多钟，三人就坐在扬州的一家老牌酒楼里等上菜了。
他们点了一桌淮扬菜，君子酒昨天没吃上的遗憾得到了弥补。
先上来的是拆烩鲢鱼头，鲢鱼头上锅蒸熟，然后厨师用神乎其技的手法将鱼骨拆下来。
接着热锅下猪油，用香菇冬笋火腿等配料，加入高汤一起熬得成香浓顺滑。再用这汤煮鱼头，菜成时诸般鲜味汇聚一体，让人回味无穷。
接下来的松鼠鱼，就很能看出厨师的功底了。松鼠鱼要先炸，再淋上调好的糖醋汁。
火候要拿捏得准确，才会有这样外面的表皮酥脆，里面的鱼肉细嫩的体验。要是炸过头了，鱼肉就会干硬。
此外还有大煮干丝，蟹粉狮子头等菜品。
响油鳝糊是最后一个上的，小二刚一打开包厢的门，蒜香、油香、鳝丝香等就全都交缠在一起，冲进来了。
秋天的鳝鱼不如春夏鲜嫩肥美，但是厨师的手艺弥补了这一缺憾。
鳝鱼先处理好焯过水，再用酱油上色入味。勾芡出锅后，喷香的猪油烧至沸腾，在鳝丝上淋两遍。
两声滋啦过后，店小二就从后厨端菜上桌。保证放在客人面前的时候，热油还在鳝丝上蹦跳。
整道菜油润鲜亮，吃起来鲜甜中甚至带着回甘，好吃极了！
吃完饭，他们就解散队伍分道扬镳了。小袖飘瑶下午还有其他补课，惊鸿照影说要去做日常，只有君子酒准备去昨天没逛成的景点看看风景。
临走前，惊鸿照影主动请求加上她的好友。
“你是个很好的任务合作对象，之前是我低看了你，对不起。”他认真地说，“今天的战斗很畅快，下次还有这种需要打手的隐藏任务，请务必考虑我。”
“……哈哈，我会的。”君子酒发出了两声干笑。
现在的年轻人真是有个性……
她打开地图标记了景点位置，然后一个人沿着街道慢慢走着。
街上的叫卖声此起彼伏，她看见小贩的篮子里装着鲜红的鸡冠花，走到郊外，也看见不少出城祭拜的人。
晚间，君子酒从婉约秀丽的瘦西湖边乘兴而归，发现有许多人正在放河灯。
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