第57章 振作起来(4/5)

荐一些带有放松功效的酒水，像威士忌酸之类的。如果顾客是和朋友一起来的，比较热闹的氛围，那可以推荐一些适合分享的酒水，比如香槟或者大杯的鸡尾酒。”

    我认真地听着，不时地点点头，“赵哥，您说得太有道理了。我以前在西餐厅主要关注的是菜品的推荐，在酒水这方面确实还有很多不足。”

    他拍了拍我的肩膀，“没关系，你还年轻，学习能力强。只要你肯努力，肯定能很快掌握的。”

    我在工作中也不断地实践。我每次服务顾客的时候，都会更加仔细地观察顾客的状态，然后根据自己所学的知识进行酒水推荐。

    有一次，一群年轻的顾客来到大堂酒吧。我走上前去，热情地打招呼：“各位帅哥美女，欢迎来到大堂酒吧。今天我们有一些特色的酒水推荐哦。我看你们看起来都很有活力，是不是刚参加完什么好玩的活动呀？”

    其中一个顾客说：“我们刚看完一场演唱会，现在想放松一下呢。”

    我笑着说：“那我给你们推荐我们的长岛冰茶吧。这是一款很有名的鸡尾酒，酒精度数比较高，口感强烈，非常适合在这种想要放松和狂欢的氛围下饮用。”

    顾客们听了我的推荐，都很感兴趣，“好啊，那就来几杯长岛冰茶吧。”

    随着我不断地学习和实践，我在大堂酒吧的服务水平逐渐提高。顾客对我的满意度也越来越高。

    我在大堂酒吧的成长，杨经理都看在眼里。他发现我不仅在服务顾客方面有了很大的进步，而且还展现出了一定的管理才能。

    有一天，大堂酒吧的领班因为家里有事需要请假一段时间。杨经理在考虑谁来担任代理领班的时候，想到了我。

    杨经理把我叫到办公室，“顾茗，咱们大堂酒吧的领班要请假一段时间，我想让你担任代理领班，你觉得自己能胜任吗？”

    我有些惊讶，“张经理，我来大堂酒吧的时间还不长，我担心我不能做好。”

    杨经理鼓励地说：“顾茗，我相信你。你在这段时间的表现大家都有目共睹。你有热情，有想法，而且学习能力很强。我觉得你是一个合适的人选。当然，这也是一个挑战，你可以在这个过程中学习到更多的管理知识。”

    
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