第203章 调整(3/4)
看了看,虽然还是有些不情愿,但也知道现在确实没有更好的办法了。
“那好吧,秦厂长,就按您说的办。
希望活动开始后,我们的展位能热闹起来。”
身材魁梧的参展商说道。
秦浩微笑着点点头,“放心吧,大家的努力我们都看在眼里,活动一定会成功的,大家的生意也一定会越来越好。”
解决完参展商的问题,秦浩又朝着餐饮区走去。
他知道,餐饮区作为活动现场的重要区域,食品安全和供应情况至关重要。
刚走到餐饮区入口,就看到餐饮供应商正和几个厨师在激烈地争论着什么。
“你们到底怎么回事?这新菜单都调整多久了,怎么还是做不出效果?这要是一会儿游客来了,对菜品不满意,我们可怎么交代!”餐饮供应商满脸怒容地说道。
一位年纪稍大的厨师皱着眉头回应道:“这新菜单的一些菜品制作工艺太复杂了,我们一时半会儿还掌握不好。
而且现在时间这么紧,食材准备也不太充分,实在是有点难办。”
秦浩走上前,问道:“怎么回事?遇到什么问题了?”
餐饮供应商看到秦浩,连忙说道:“秦厂长,您来得正好。
这几个厨师对新调整的菜单不太适应,做出来的菜品达不到预期效果。
可活动马上就要开始了,这要是游客对菜品不满意,影响可就大了。”
秦浩看了看几位厨师,说道:“大家先别着急。
我知道新菜单有一定的难度,但我们既然已经调整了,就说明这些菜品更符合活动的需求和游客的口味。
这样,大家一起商量一下,看看能不能在保证菜品质量的前提下,对制作工艺进行一些优化和简化。
同时,供应商这边要确保食材的充足供应,有任何问题及时沟通。
另外,对于一些可能会出现上菜延迟的菜品,要提前和服务人员交代清楚,让他们在游客点餐时做好解释工作,避免引起游客的不满。”
厨师们听了秦浩的话,纷纷点头表示理解。
餐饮供应商也说道:“秦厂长,您放心,我们一定会尽快解决问题,保证让游客吃
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