第二十五章 香掉舌头(1/3)

    “这也太香了!”

    吕大头话音还没落地,肚子就响亮的“咕噜”了一声。

    吕大头大大方方拍拍肚子,调侃道:“瞧把我馋的,肚子都抗议了!”

    京墨笑着招呼他们:“厨房油大,慧娘姐姐,快带吕师傅和吕娘子去正厅坐着休息!”

    “你们去聊会天,菜很快就好了!”

    慧娘擦擦手,热情的招呼吕大头夫妻两人往前厅走。

    京墨说话间眼睛都没离开锅,瞧着葱彻底软了,赶紧把炒过的鸡胗倒回锅中,捏了一小撮盐放入锅中,翻炒均匀,然后盛出来。

    将锅洗了一下后,京墨将已经清洗过又切碎的鸡胗油放入锅中,小火慢慢加热。

    为了让它快些出油,京墨拿大勺的底部轻轻按压鸡胗油。

    待鸡胗油融化的差不多后,加入姜片和蒜片爆香,放入灰灰菜,加盐,翻炒到灰灰菜断生后盛出。

    然后又用同样的方法炒白菜,放白菜进锅前,京墨熬猪油剩下的油渣也扔了进去。

    等京墨把油渣白菜,鸡胗油炒灰灰菜,爆炒鸡胗弄好,小豆子他们也已经把肉串儿都串好了。

    烤架也被小豆子搬了出来,安置在前厅。

    串好的串串儿也被整整齐齐的码在烤架一旁。

    “小豆子,生火!”

    烤肉的炭火得维持小火,火太大容易出现外面焦了里面还没熟的情况。

    京墨一把拿起十几串,均匀的排布在烤架上。

    没一会,肉就发出了滋滋的声音,熟肉的香味中还带着一股特殊的香气。

    吕大头狗一样耸着鼻子闻了好几下,眼睛一亮:“京墨妹子,你这腌制的时候用的是酒吗?”

    京墨用鼻子“嗯”了一声,手上不知何时多了一只毛笔,烤肉架子旁边还多了一只碗。

    这碗里是京墨那猪板油熬出来的猪油炸的辣椒油。

    京墨用毛笔沾着碗里的油,将油均匀的涂抹在肉上,吕大头又开始耸着鼻子闻。

    只是这次他闻了半晌,也没闻出来是什么味道。

    但烤肉散发出来的香味太霸道了,又呛人又香,闻的人口齿生津。

    不仅仅是揽月阁正厅,这香
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