第66章 马华出场(1/3)

后院许大茂去他爹妈那边过年了,要是按原本轨迹,他娶了媳妇也是回爹妈家过年的。刘光齐带着妻子和1岁的女儿回院里来过年了,他一般也只在逢年过节回来。

前院阎家今天菜里也有点肉沫,于莉感觉自己都快哭出来了。天可怜见,嫁进来几个月,只在新婚那天吃了干饭和肉菜。

后面分出去单过,但节日一起吃饭都是红薯、土豆加稀粥、糊糊,今天居然带荤腥了,还真是过年了啊!

院里其他邻居今天也是要开荤的,不管是弄点肉沫炒菜,还是包一顿带肉馅的饺子。这一年终于要过去了,听说魔都物资相对充足,就是今年也能保证每人每月5两肉,不知是真是假。

初二回娘家,把雨水也带上了,都是实在亲戚,两家结亲好几年都熟悉了,也不讲究无所谓的一些规矩了。再过几十年,有人突感无聊,全家老少一起去亲家家里过年的都有。

62年的第一天班,刚上班钱主任就带来了一个年轻人。

“何师傅,这是马华,你们三食堂的帮工退了一个,这是补充的。”

“马华,这是三食堂的厨师班长何师傅,你以后就听他安排。何师傅,你安排吧,我还有事,先走了。”

“好嘞,主任您慢走。”

“马华是吧?”何雨柱看着这个“徒弟”,现在还很青涩,但看着确实是个老实人。可以考察考察,如果这个时空也是人品过硬,那就收下来,当提前培养以后做生意的帮手了。

“哎,何师傅,您吩咐!”马华看着很拘谨。

“别紧张,咱们三食堂的工作氛围还是很好的,你就跟着小王做帮厨的活儿,有什么不懂的就问,问谁都行。小王,你先带一下马华。”

“好嘞,何师傅!”X2。

安排好事情他就端着自己的搪瓷水杯去了休息室,等要炒菜的时候再出来。杂活不用他做,其它事也不用他盯着,一个成熟的团队行事自有惯性,总体还挺轻松的。

“王哥,咱们食堂的菜真好吃啊,比我家里的还好吃。”中午吃饭的时候,马华还是跟着小王。

他说的也不是假话,现阶段的大部分家庭妇女,没地方学厨艺也没什么调料可用,做的饭菜只能保证熟。不像后世,有菜谱可以看,有视频可以跟着学,超市里的调料更是能让人挑花了眼。

就是那种情况下,都还有人做菜不如食堂呢。食堂毕竟是专业的厨师,每天大量的实践还能形成近乎标准化的流程,保证菜品质量的相对
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