第32章 主动教授看家本领(2/3)
世的集体创收同理。只是后世营利后会有分红，这时代收入不高，无法分红，仅用作支持族内运转。
陈铁牛又道：“你先回去吧，鱼我去买便成。你今日上市墟采买也累了。先回去歇息。”不容戴星予拒绝快步离开。
戴星予回到火房，先煲起大筒骨。煲汤的时候开始剁起了猪肉，准备酿豆腐。再焖个红烧鱼，猪肝炒肉片，再拍个青瓜。想到今天用餐人数众多，决定把剩下的几个鸡蛋全煮了，依家蒸水蛋，今天有豉汁，味道应该会更鲜美。
肉泥剁好，找出葱段切碎，加入盐和肉泥一块搅拌，豆腐对半切成3厘米宽5厘米，中间划开一道口，塞入肉后放一边备用。
这道菜对老年人特别友好，特别是牙口不好的。就喜欢吃这道菜。
第二道便是把猪肝切片后泡水，去掉血水。再把肉片切好，同样放在一旁备用。
看着刚切过肉的菜板，戴星予找了块布把木灶架给清理干净后，再铺块干净的布片拍起了青瓜。今天市墟逛了圈，并没发现有辣椒，可能是这个时代还没有。
把青瓜装好，加入陈醋，再加入一点点红糖拌好后撒上芫荽。试了一块，加入红糖味道有点怪异，但味道会比不加好点。把拍青瓜放到竹架上后，陈铁牛便回来了。
手里提着一条快有她手臂长的草鱼。这得有5-6斤重了吧？这种鱼要是被钓鱼佬钓上来，不得挂在后备箱外绕市区开上一天一夜？
“这鱼怎么这么大？”戴星予走近看着还在活蹦乱跳的鱼儿问陈铁牛。
“二伯说这条正好合适。”
“有没收银钱？”
“收了，这银钱是族里收的。”
“那就好。你要不到溪边去收拾吧？不然后院一会味道重。”
“嗯。”陈铁牛提着鱼拿过刀就走。
想起什么戴星予也跟上一块往溪边走：“这鱼我今天想红烧，豆腐我酿了。你要是不想吃我就另多做一份。”
“吃，你随意弄。”陈铁牛立马说。
戴星予感觉出来了，敢情这人还是个吃货？
戴星予还有另一个问题要问他，今朝本想问二嫂的，可惜一直没找到机会：“铁牛，你昨天不是说竹篮竹筐不好卖，卖不
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