第6章 黄金蛋炒饭(3/5)
。
一位老主顾来到摊位面前。
沈星辰微笑的与对方打招呼。
心凌则询问对方要几份。
现在一锅可以同时炒制三份蛋炒饭,她需要提前统计数量好通知男友。
“咦~
【黄金蛋炒饭】?
老板又出新品了?
价格居然100元一份!!
这价格…给我来一份尝尝!”。
这名老主顾看见荧光板上的【黄金蛋炒饭】,没有任何犹豫便要了一份。
这个举动引起周围人注意,大家自然看到餐单上的变更。
可是没有人会选择这道新菜品,毕竟花费100元吃一份【黄金蛋炒饭】还是有些奢侈。
虽然魔都的工资高于其他地区,但在2006年这个时间段,公司员工能一个月拿到3000元都算是高工资。
花费100元都可以请几个朋友们去小饭店好好的吃上一顿。
心凌惊讶的看向对方“真的要来一份嘛?”。
“炒饭小王子的厨艺我还是了解的。
既然对方敢出售必然有些门道,说什么也要尝尝味道如何?”。
沈星辰点头示意。
手脚利落的把新出锅的蛋炒饭装好递给食客们。
而拿到蛋炒饭的人群并没有离开的意思。
大家都在等着观看【黄金蛋炒饭】有何不同之处。
沈星辰快速的刷锅点火倒油,随后敲了4个鸡蛋取其蛋黄搅匀放好。
锅中油温已经升高将热油倒出,锅中留些底油将米饭倒入进去。
随后加大火力快速翻炒。
直到米饭颗颗分明,再将蛋黄液慢慢倒入锅中。
确保每一粒米饭都能被蛋液包裹住,在陆续加入调味料翻炒米饭。
瞬间,
摊位周围飘荡着炒饭的香气,这股味道要远比之前的炒饭还要香。
一时间周边的食客们都在注视这里。
当【黄金蛋炒饭】倒入餐盒中递给老主顾。
所有人都注视着对方手中的餐盒。
“不愧是黄金蛋炒饭,果然粒粒金黄!”。
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